Úvod / Strana 3

Blog Archives

Ako variť zo sójového mäsa?

sójové mäso

Je sójové mäso výživový zázrak alebo rafinovaný jed? Vylepší používanie sójového mäsa v kuchyni náš domáci rozpočet? Možno zo sójového mäsa uvariť chutné jedlá, ktorá potešia všetkých okolo stola? Ponúkame niekoľko postrehov, ale predovšetkým návod na prípravu sójového mäsa a recepty na jedlá zo sójového mäsa.

Čítať ďalej »

Ako upiecť plnenú sekanú?

ako na plnenú sekanú

Máte dnes chuť na plnenú sekanú? Pokrmy z mletého mäsa sú obľúbené predovšetkým pre svoju nenáročnosť a rýchlosť prípravy. Mäso si nechajte zomlieť radšej u mäsiara, pokiaľ však kupujete balené mäso, presvedčte sa o jeho zložení. V obchode môžete nájsť balíčky mäsa, ktoré sú už vopred ochutené alebo posolené. Kupujte také mäso, kde je 50% hovädzieho a 50% bravčového mäsa. Dajte si pozor aj na farbu samotného mäsa, farba totiž …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť mäso v hubovej omáčke?

jahňacie mäso s hubovou omáčkou

Omáčka je nenáročná na suroviny, vystačíte si s minimom, aby vyniklo spojenie húb a mäsa. Pri použití hydinového mäsa bude omáčka svetlejšia, najtmavšia je z mäsa hovädzieho. Pokrm môžeme pripraviť z čerstvých aj sušených, vopred namočených húb. Zo sušených bude mať intenzívnejšiu hubovú chuť. Farbu ovplyvníte aj výberom húb, najlepšia je ich zmes. Prečítajte si recept ako pripraviť mäso v hubovej omáčke.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť morčacie mäso s pečenými zemiakmi?

ako na morčacie mäso

Na dnes môžete vyskúšať recept na lahodné morčacie mäso s pečenými zemiakmi, na ktorom si pochutí určite každý, aj vaša rodina. Plátok morčacieho mäsa opekáte so zemiakmi na panvici na masle. Príprava pokrmu je veľmi jednoduchá, jedlo je ľahké na zažívanie a vhodné aj pre športovcov. Poďme sa teda pozrieť ako toto mäso pripraviť aj u vás doma.

Čítať ďalej »