Úvod / Recepty (Strana 21)

Recepty

Ako si vyrobiť domáce medové pivo?

medové pivo

Domáce medové pivo – to je potešenie pre každého pivného labužníka. Vyrobiť si ho môžeme v domácom prostredí a už za niekoľko dní ho ochutnávať. Výroba nie je náročná a nebudeme k tomu ani potrebovať žiadne špeciálne prístroje.

Čítať ďalej »

Ako si vyrobiť domáce víno?

domáce víno

In vino veritas – vo víne je pravda. Vyrobíme si domáce víno z dostupných surovín v našej domácnosti alebo po zbere v našej záhradke. Výroba ovocného vína je jednoduchá a bez chemických zásahov. Domáce víno vám bude chutiť presne tak, ako to máte najradšej.

Čítať ďalej »

Ako urobiť Profitterol?

recept Profitterol

Ak by ste si chcele doma urobiť Profitterol, mali by ste vedieť, že tento francúzsky múčnik do krajiny galského kohúta priniesol kuchár Popelín, jeden z desiatkok florentských kuchárov, ktorých si so sebou na kráľovský dvor priviedla Katarína Medicejská. My sa však budeme držať doma, nikam s kráľovnou nepôjdeme a spravíme si tento múčnik aj bez všetkých pomocných kuchárov. Poďme sa teda pozrieť na to, ako tento kráľovský dezert pripraviť pre …

Čítať ďalej »

Ako urobiť Tartuffo?

urobiť Tartuffo u vás doma

Na dnes sme si pre vás pripravili návod, respektíve recept, ako urobiť Tartuffo u vás doma. Ide o skvelú pochúťku pre celu rodinu a určite si na tejto mrazivej dobrote pochutnáte aj vy. Kto by predsa nemal rád zmrzlinu a ešte k tomu s príchuťou kávy, so šľahačkou a medom, no nie? Poďme sa teda pozrieť na to, ako tento dezert pripraviť.

Čítať ďalej »

Ako urobiť grilované ovocie s lahodnou vanilkovou omáčkou?

ako pripraviť grilované ovocie

Lahodné a zároveň univerzálne použiteľné grilované ovocie je banán. Na banánoch si pochutnávame už vyše 10 000 rokov, toto ovocie má pozitívny vplyv na mozog, nervovú sústavu, svaly a tráviacu sústavu. Pokiaľ si budete banány dopriavať pravidelne, nebudete mať problém so spánkom. Ďalšou lahôdkou na grile môže byť avokádo, papája či mango ale ak máte už nejaké tie skúsenosti s grilovaným ovocím, poprípade radi experimentujete pri varení, môžete vyskúšať aj …

Čítať ďalej »

Ako urobiť steak s koňakovou omáčkou?

urobiť steak

Pripravili sme pre vás návod ako urobiť steak s koňakovou omáčkou. Každý milovník mäsových jedál ocení aj takýto recept, na ktorom si pochutia aj tí najväčší labužníci. Steak ako taký je veľmi rozšírené jedlo aj u nás na Slovensku a teda by sa mal z času na čas (alebo aj veľmi často, prečo nie) objaviť na vašich tanieroch, či už v reštaurácii alebo, ako je to v tomto prípade, aj …

Čítať ďalej »

Ako urobiť kuracie prsia v parmskej šunke?

kuracie prsia v parmskej šunke

Kuracie prsia v parmskej šunke podávame s popučenými zemiakmi a pažítkou. Každý má chuť občas na nejakú naozaj skvelú špecialitu a my sme pre vás jednu pripravili. Stačí trošku zručnosti a skúsenosti s varením/pečením a zaručene si aj vy pochutíte. Kto by si predsa nedal aj lahodné kuracie mäso a ešte aj v takomto prevedení, všakže? Tu je vynikajúci recept na kuracie mäso v parmskej šunke.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť jahodovú marmeládu?

jahodová marmeláda

Domáca jahodová marmeláda, to je niečo úplne iné ako univerzálna sladká červená hmota z priemyselných konzervární. Nemusíme byť práve majiteľmi jahodovej plantáže. Aj z dvojkilového košíka jahôd z tržnice môžeme pripraviť asi tri kilogramy úžasnej domácej jahodovej marmelády s minimom chémie. Ako pripraviť domácu jahodovú marmeládu? Tento recept na domácu jahodovú marmeládu je určený predovšetkým kuchárskym začiatočníkom.

Čítať ďalej »

Ako uvariť zabíjačkovú polievku?

zabíjačková polievka

Zabíjačková polievka je síce hutná, trochu zvláštne vyzerajúca a vysoko kalorická, ale napriek tomu si ju občas radi doprajeme, a to najmä v zimných mesiacoch. Nemusíme však preto hneď zabíjať prasa. Zabíjačkovú polievku možno pripraviť ľahko, rýchlo a z bežne dostupných surovín. Od tej pravej zabíjačkovej polievky bude na nerozoznanie.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť hovädzie na hubách?

hovädzie na hubách

Pre tento recept na hovädzie na hubách bude najideálnejšie použiť čerstvé huby. Receptov na hovädzie na hubách je naozaj mnoho a môžu sa líšiť už v samotných základoch (teda okrem mäsa a húb samozrejme). Každý môže mať ten svoj “pravý” domáci recept, podľa ktorého sa riadi a ako to má rád alebo ako to má rada celá rodina. Tu si však môžete pozrieť jeden trochu zložitejší a o to zaujímavejší …

Čítať ďalej »

Ako využiť zdravé účinky mrkvy?

účinky mrkvy

Účinky mrkvy sú medzi ľuďmi známe už od nepamäti. Mrkva je zdravá a obľúbená zelenina najmä v kuchyni, kde sa používa na konzumáciu a jej využitie je rozmanité. Mrkvu máme však aj v povedomí preto, pretože zlepšuje zrak. Faktom ale je, že vadu zraku nemôže odstrániť väčšia konzumácia mrkvy. Mrkva prospieva očiam len pri šero-sleposti, teda neschopnosti oka prispôsobiť sa šere v tme. Liečivé účinky mrkvy spočívajú hlavne pri ochrane …

Čítať ďalej »

Ako upiecť veterníky z odpaľovaného cesta?

ako na pečenie veterníkov

Podľa tohto receptu budete vedieť upiecť veterníky aj u vás doma, nebudete už musieť kvôli nim nikam behať. Na veterníky s karamelovou alebo čokoládovou polevou a vanilkovým krémom stačí hladká múka, maslo a vajcia a na polevu na veterníky mlieko, cukor, vanilkový struk, puding a šľahačka. Poďme na to.

Čítať ďalej »