Úvod / Kuchyňa (Strana 5)

Kuchyňa

Ako na čistenie sporáka?

ako na čistenie sporáka

Pripečená mastnota od jedla na sporáku je nevzhľadná, tmavá, hrdzavá a odpudzujúca. Aj keď sporák po každom varení umyjeme a čas od času tomu venujeme dôkladnejšiu pozornosť, drhneme a drhneme, želaný výsledok to nie je. To čo sa pripieklo jednoducho vyčistiť len tak nejde. A že sme toho vyskúšali už dosť. Skúste to napríklad týmto. Ide to vážne dobre. Ako na čistenie sporáka?

Čítať ďalej »

Ako vyčistiť medený riad?

ako vyčistiť medený riad

Medený riad, to je skvost a zaslúži si, aby bolo oň riadne postarané. Možno ste na jeho čistenie vyskúšali všeličo, ale stále to nie je také, ako by ste to chceli mať. Lesknúce, bez fľakov a škvŕn, alebo ich aspoň  čo najviac zneutralizovať. Aby tento riad mal punc výstavných kúskov, poradíme vám niekoľko čistiacich a účinných variantov. Ako vyčistiť medený riad?

Čítať ďalej »

Ako uskladniť zemiaky?

ako uskladniť zemiaky

V zime ceny zeleniny a ovocia prudko narastajú. Ak máte vlastnú úrodu zemiakov alebo dobrý zdroj kvalitných zemiakov, tak prečo si dobrú chuť kvalitných zemiakov neužiť aj v zimných mesiacoch? Ako zemiaky cez zimu uskladniť vám poradia nasledujúce riadky. Ako zemiaky správne uskladniť?

Čítať ďalej »

Ako uskladniť huby?

ako uskladniť huby

Úlovky v hubárskej sezóne robia svojim zberateľom len radosť. Mnohí však riešia otázku, čo s hubami, ktoré zostanú? Väčšinou ich je viac než dosť. Ako huby spracovať a uskladniť tak, aby ste z nich mali aj v zime radosť a mohli si vychutnať ich chuť, vám poradia nasledujúce riadky. Ako uskladniť huby?

Čítať ďalej »

Ako správne udržiavať kávovar?

ako udržiavať kávovar

Kávovary sú obľúbeným doplnkom nielen domácností, ale aj v kanceláriách. Kupujeme ich vždy preto, aby sme sa nenáročným spôsobom dočkali lahodnej kávy. Bohužiaľ pravda je taká, že o kávovary sa treba neustále starať. V prípade zlej údržby spoznáme dopad predovšetkým na chuti samotnej kávy a tiež na životnosti nášho prístroja. Hoci je na trhu kávovarov veľa, musíte sa starať o väčšinu druhov, ktoré nedisponujú samočistiacim systémom. Prečítajte si článok ako …

Čítať ďalej »

Ako efektívne spracovať ovocie a zeleninu?

ako spracovať ovocie a zeleninu

Krájanie a odstreďovanie ovocia a zeleniny bez elektriny Jedným z najčastejších spôsobov spracovania ovocia a zeleniny, ktoré by inak čoskoro podľahli skaze, je mrazenie. Stačí ovocie, zeleninu alebo napríklad huby nakrájať, prípadne uvariť, a dať do plastového boxu. V zime si potom ľahko pripravíte jahodový kokteil alebo praženicu. Ako efektívne spracovať ovocie a zeleninu?

Čítať ďalej »

5 rád, ako uchovávať cesnak

ako uchovávať cesnak

Hrianku bez cesnaku si vie predstaviť len málokto. Najlepšie je cesnak čerstvý, ale nie vždy máme dobrý výber. Veľakrát sa v obchode stretneme s nevzhľadným, často chorobami napadnutým cesnakom, ktorého vôňa je veľmi slabá. Máte zásoby domáceho cesnaku zo záhradky a radi by ste si ich uchovali v čo najlepšej kvalite do ďalšej úrody? Pozrite sa na pár zaručených rád, ako uchovávať cesnak!

Čítať ďalej »

Ako sušiť paradajky?

ako sušiť paradajky

V minulom článku sme sa venovali plesni na paradajkách, a tak nie je od veci u paradajok zostať a povedať si niečo o oveľa príjemnejšej činnosti, ktorá sa týchto sladkých plodov týka. Reč bude o sušení paradajok. To prináša naozaj skvelé možnosti vyrobiť si doma skutočnú delikatesu so všetkým. Ako správne sušiť paradajky?

Čítať ďalej »

Ako si vyrobiť doma vlastný olej?

ako si vyrobiť doma vlastný olej

Olej na varenie a pečenie, ktorý si kupujete balený v obchodoch, je pomerne drahý, navyše nie vždy v takej kvalite, akú by ste za danú cenu čakali. Preto mnohí z vás radšej volia riešenie, kedy sa doma vyrobí olej z vlastných surovín. Stačí k tomu mať kvalitný lis na olej a behom chvíľky máte perfektný produkt, u ktorého budete mať istotu, že je čerstvý. Ako si vyrobiť doma vlastný olej?

Čítať ďalej »

Ako skladovať zemiaky?

ako skladovať zemiaky

Zemiakové placky, zapečené francúzske zemiaky, hranolky a ďalšie a ďalšie zemiakové pokrmy sú u nás veľmi obľúbené. A nie je sa čomu diviť, zemiaky sú lacnou surovinou, z ktorej sa dá vykúzliť vždy niečo iné. Máte k dispozícii zemiaky vypestované doma alebo plánujete kúpiť zemiaky do zásoby? Dobrým uskladnením predĺžite ich životnosť. Ako teda zemiaky správne skladovať?

Čítať ďalej »

Ako olúpať mandle?

ako olúpať mandle

Mandle možno konzumovať na mnoho spôsobov. Obľúbené sú pražené solené mandle, vynikajúce sú ale mandle v cestách, aj ako ozdoba na koláčoch. V niektorých receptoch sú potrebné mandle lúpané. Za tie si ale v obchodoch priplatíte o nejaké to euro naviac a niekedy ich možno ani na pultoch nezoženiete. Prečo si ich ale neolúpať doma, keď je to tak jednoduché? Ako olúpať mandle?

Čítať ďalej »