Úvod / Kuchyňa (Strana 2)

Kuchyňa

Ako zahusťovať polievky?

návod ako zahusťovať polievky

Zahusťovať polievky a zjemňovať ich môžme rôznymi spôsobmi. A pretože sa množili dotazy, ktoré nám sem chodili ohľadne zahusťovania polievok, spísali sme základné rady, akým spôsobom môžeme zahusťovať polievky. Tieto postupy patria k tým najpoužívanejším na Slovensku.

Čítať ďalej »

Ako využiť vaječné škrupiny ako výživový doplnok?

škrupiny

Dospelí ľudia potrebujú denne asi 1g vápnika. Chorí a tehotné a dojčiace ženy ešte viac. Nemusíte však minúť veľké peniaze, keď si môžete takýto výživový doplnok vyrobiť aj v pohodlí domova. Lacný zdroj vápnika možno nájsť v každej domácnosti. Skrýva sa totiž vo vaječných škrupinách. Vajcový prášok používali naše babičky pri najrôznejších problémoch. Dokázalo sa, že je vynikajúcim zdrojom vápnika a zásobníka ďalších dôležitých minerálov: jódu, medi, železa, mangánu, zinku a …

Čítať ďalej »

Ako si vychutnať Taliansko ako pravý labužník?

vychutnať Taliansko

Pokiaľ si naozaj chcete vychutnať Taliansko, musíte počítať s tým, že vás čaká hromada vynikajúceho jedla, ktoré skrátka musíte vyskúšať. Taliansko sa nachádza na Apeninskom polostrove. Dnes Taliansko berieme ako jeden celok, ale v minulosti (mimo obdobia Rímskej ríše) bolo Taliansko vždy rozdelené na niekoľko rôznych území s inou kultúrou a taktiež s inou kuchyňou. Ona slávna “talianska kuchyňa” je len symbol, ale v súčastnosti sa stala aj určitým štandardom.

Čítať ďalej »

Ako jesť granátové jablko?

granátové jablko

Ako sa má správne jesť granátové jablko? Pri výbere granátového jablka pozorne preštudujte pokožku jablka, ktorá by mala byť hladká, pevná a nepoškodená. Granátové jablko je bohaté na vitamíny A, B a C, obsahuje zinok, horčík, fosfor, železo a meď. Dôležitý je aj obsah draslíka, ktorý pomáha spáliť tuk a je súčasťou stravovania športovcov. Len jedno takéto jablko týždenne vám môže pomôcť regulovať krvný tlak a upraviť trávenie. Pravidelné konzumovanie …

Čítať ďalej »

Ako využiť bulgur v kuchyni?

Bulgur polievka

Bulgur u nás stále patrí medzi málo známu potravinu. A to aj napriek svojmu vysokému obsahu minerálov a vitamínov, príjemnú orieškovú chuť a ľahkú stráviteľnosť. Oceníte na ňom aj jeho rýchlu a nenáročnú prípravu. Ponúkame pár výborných receptov ako využiť bulgur.

Čítať ďalej »

Ako ochutnať Belgicko?

skúste ochutnať Belgicko - pralinky

Pre belgickú kuchyňu je špecifické, že sa v nej premietajú ako západné zvyklosti, tak východné. Typické belgické jedlo, ktoré mi uvarili, boli fašírky s petržlenom a ako príloha zemiaky s mrkvou. Výborné jedlo, ktoré mi spolu so zemiakmi, fazuľkami a mäsom a ďalšími jedlami veľmi pripomínalo slovenskú kuchyňu. Ochutnať Belgicko môžete prostredníctvom stánkov s hranolčekmi, ktoré stretnete na každom roku a ktoré okrem iného poskytujú najlacnejšie jedlo vôbec, stánky s bagetami, …

Čítať ďalej »

Ako spracovať starý chleba?

starý chleba

Chleba nie je tak lacný, aby sme nezjedené kúsky hádzali do odpadu. A to ani vtedy, keď je chlieb stvrdnutý “na kameň”. Jedinou podmienkou ďalšieho spracovania je, aby starý chleba nebol plesnivý. Šikovná gazdinka si nielen so starým chlebom vie poradiť, ale má ho aj v zásobe. Ako spracovať starý chleba? Prinášame niekoľko tipov a orientačných receptov.

Čítať ďalej »

Ako uskladniť cesnak na zimu?

Ako uskladniť cesnak na zimu

Cesnak je neodmysliteľným dochucovadlom v každej kuchyni, ale čo robiť, keď v zimných mesiacoch nie je cesnak v obchodoch tak kvalitný ako v tých letných? Najlepšie je, uschovať si alebo uskladniť si kvalitný cesnak práve na tieto časy. Poradíme vám ako uskladniť cesnak na zimu, aby v kuchyni bol po ruke vždy, keď je potrebný.

Čítať ďalej »

Ako vybrať indukčnú varnú dosku?

indukcna varna doska

V súčasnosti máte k dispozícii širokú škálu varných povrchov a dosiek, od klasických plynových sporákov po indukčnú varnú dosku, ktorej sa budeme venovať v tomto článku. Indukčné varné dosky, v porovnaní s inými typmi, šetria čas a energiu, a patria do každého moderného domu. Na trhu je ich však toľko, že výber správnej indukčnej varnej dosky sa môže zdať dosť komplikovaný.

Čítať ďalej »

Ako vybrať kuchynského robota?

ako vybrať kuchynského robota

Moderná kuchyňa sa už nedá predstaviť bez kuchynského robota, pretože uľahčuje alebo kompletne vykoná niektoré práce pri varení. Vybrať toho správneho robota nie je jednoduché, pretože je ich na trhu veľké množstvo v rozličnej kvalite, veľkostiach, cenách, atď. Pripravili sme pre vás pár tipov a rád, ktoré vám zaručene uľahčia váš výber.

Čítať ďalej »

Ako zariadiť kuchyňu v rodinnom dome?

zariadiť kuchyňu

Vlastníte nádherný rodinný dom, kam sa chcete nasťahovať, ale ešte neviete ako by ste si mali zariadiť kuchyňu? Správna gazdinka chce mať útulnú domácnosť a čistú kuchyňu, čo si budeme nahovárať. Už dávno nerozhodujú o kuchyni len dispozície a množstvo spotrebičov, ale aj iné parametre. Poďme sa pozrieť na zariadenie kuchyne do podrobnejších detailov.

Čítať ďalej »

Ako doma vyčistiť nevyčistiteľné?

domáce čistenie pomocou prášku do pečiva

Často si lámete hlavu nad tým, aký čistiaci prostriedok použiť na konkrétnu špinu v domácnosti? A niekedy táto špina ani nejde vyčistiť, aj keď použijete ten najlepší čistiaci prostriedok. Prečítajte si článok a návod ako doma vyčistiť nevyčistiteľné. Mnoho známych mi poradilo ako doma vyčistiť nevyčistiteľné riady práškom do pečiva. Možno ho použiť takmer na všetko, čo už sa zdalo predtým nevyčistitelné. Skúste prostriedok, ktorý je veľmi lacný a napriek …

Čítať ďalej »