Úvod / Recepty (Strana 3)

Recepty

Ako urobiť švédske vianočné medovníky?

švédske vianočné medovníky

Vo Švédsku 13. decembra, keď sa oslavuje sviatok sv. Lucie chodí v ranných hodinách sprievod Lucií, kedy spievajú vianočné koledy. Lucia je oblečená v bielej košeli a opásaná v červenej stuhe. Lucie pritom okoloidúcim ponúkajú sladké kysnuté pečivo so šafranom a perníkmi. Vianočné sviatky trvajú vo Švédsku až do 13. januára. Tento deň, s veľkou slávou, odstroja stromček a vyhodí sa von z okna. Švédske vianočné medovníky vám príblížia túto atmosféru.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť slivkové čátní?

pripraviť slivkové čátní

Slivkové čátní povýši aj celkom obyčajné jedlo na pochúťku. Táto exotická slivková delikatesa, ktorá sa však už u nás “zabývala”, sa síce najlepšie hodí k pokrmom s ryžou, no môžeme ju podávať aj k iným pokrmom. Každý kuchár či kuchárka pripravuje slivkové čatní viac menej po svojom. Ponúkame jeden z mnohých receptov, ako slivkové čatní pripraviť, a to vo veľmi pikantnej a ostrej variante.

Čítať ďalej »

Ako zavariť červenú repu?

Ako zavariť červenú repu

Uchovať červenú repu zaváraním, aby mohla byť celý rok pripravená na konzumáciu, je prastarý spôsob, ktorý funguje dodnes. Hoci má červená repa najviac vitamínov a hodnôt surová, konzervácia repy má pre gazdinku zmysel. Aj tých vitamínov, minerálov a ďalších hodnotných látok po zaváraní cvikle zostane ešte dostatok. Konzervovanie červenej repy je rovnaké ako pri každom inom zaváraní ovocia a zeleniny. Napriek tomu si postup zavárania červenej repy pripomeňme.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť kurča na pive?

Ako pripraviť kurča na pive

Kurča na pive pripravené podľa nášho receptu by sa mohlo presnejšie označiť ako kurča na divoko, dusené na pive. Je veľmi delikátne a ocenia ho praví labužníci. Príprava kurčaťa na pive podľa nášho receptu nie je zložitá, ani náročná na priestor či vybavenie. Kurča na pive môžeme preto urobiť aj v improvizovaných podmienkach. Ponúkame Vám recept na chuťovo zaujímavé kurča na čiernom pive.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť ražniči na plechu?

Ako urobiť ražniči na plechu

Pripravovať ražniči na plechu nie je žiadny prehrešok proti receptúre pokrmu. Ražniči je možné robiť rôzne: na panvici, na grile, ako špíz alebo aj na plechu. Upiecť ražniči na plechu v rúre je rýchle a naozaj jednoduché, preto je tento spôsob pomerne obľúbený. Prinášame jeden z možných receptov na ražniči a navyše jednu praktickú “vychytávku”.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť špenátovú nátierku?

recept na skvelú špenátovú nátierku

Niet nad čerstvý špenát. Jeho zelené lístky sú plné živín a tiež železa. O špenáte sa traduje, že je aj dobrý v prevencii proti rakovine. Poďme sa naň pozrieť zblízka a dať mu v našom jedálničku šancu. Špenátovú nátierku  zrejme mnohí z nás vymenia, skôr za špenát s prílohou mäsa a knedle. Lenže mrazený nemá toľko cenných živín, ako práve ten čerstvý a mladý baby špenát. Preto vám ponúkame recept na …

Čítať ďalej »

Ako urobiť pštrosie vajcia?

Ako urobiť pštrosie vajcia

Recept na pštrosie vajcia. Urobiť pštrosie vajcia Vám dá trochu zabrať, ale na druhú stranu sú pštrosie vajcia jedlo, ktoré veľmi páči deťom. Tak prečo im neurobiť radosť, keď nás “nenaháňa” čas? Ponúkame recept na prípravu pštrosích vajec (alebo snáď dračích očí?).

Čítať ďalej »

Ako urobiť kuracie prsia na kari?

Ako pripraviť kuracie prsia na kari

Ponúkaný recept na kuracie prsia na kari je určený predovšetkým tým, ktorých variť moc nebaví, nevedia to, či varenie považujú za stratu času. Naše kuracie prsia na karí nedajú pokaziť, na prípravu stačí menej ako 30 minút a chutí rovnako báječne, ak ich pripraví úplný začiatočník, či skúsená gazdiná. Ďalším kladom sú pomerne nízke surovinové nároky a značná “výťažnosť”. Ohlásila sa partia známych na večeru? Za pol hodinu môžete podávať …

Čítať ďalej »

Ako urobiť bravčové pečené na smotane?

Ako urobiť bravčové pečené na smotane

Recept na výbroné bravčové pečené na smotane. Bravčové pečené na smotane je slávnostnejšie jedlo, ktoré bude chutiť hlavne milovníkom korenistých smotanových omáčok typu sviečková a podobne. Bravčové na smotane sa sviečkovej tak trochu podobá. Aj keď je táto úprava bravčového mäsa pracnejšia, naši blízki si na nej s istotou pochutnajú, takže sa ju oplatí čas od času uvariť. Ako sa robí bravčové na smotane? Prečítajte si náš recept.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť nakladaný zázvor s medom a citrónom?

Recept na nakladaný zázvor. Či už ste prechladnutí, bolí vás v krku, alebo chcete shcudnúť a prajete si spáliť nejaký ten prebytočný tuk, bude pre vás určite tento recept na naložený zázvor s medom a citrónom veľmi prínosný. Nakladanie zázvoru nie je vôbec pracné, ani finančne náročné. Prečo teda nevyužiť povestné liečivé účinky zázvoru v našich domácnostiach? Ponúkam svoj osvedčený recept na nakladaný zázvor s medom a citrónom – prírodný …

Čítať ďalej »

Ako urobiť domácu tatársku omáčku?

Recept na domácu tatársku omáčku. Prečo kupujeme tatárske omáčky vyrobené z podivných vecí, keď si môžeme urobiť tatársku omáčku doma? Domáca tatárska omáčka je rýchla, lacná, a pretože použijeme len dobré základné suroviny, nedá sa s ňou porovnať žiadna na trhu ponúkaná. Kto spozná – bude súhlasiť. Kto nepozná, nech skúsi napríklad tú podľa nášho návodu a už nebude chcieť žiadnu inú. Prinášame recepty na klasickú domácu tatársku omáčku, na …

Čítať ďalej »

Ako upiecť rýchlu a vláčnu tvarohovú bábovku?

Ako upiecť rýchlu a vláčnu tvarohovú bábovku

Túto tvarohovú bábovku pripravíte veľmi rýchlo a jednoducho. Zvládne ju aj úplný začiatočník. Bábovka vydrží dlho vláčna a môžete ju vyskúšať v rôznych variantoch. Napríklad do časti cesta pridáme kakao, kávu alebo mleté ​​oriešky. Do bábovkového cesta možno pridať aj polámanú čokoládu, hrozienka, zavárané čerešne apod… Fantázii sa v kuchyni medze nekladú a zo základného receptu vytvoríte zakaždým inú a chutnú bábovku.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť zemiakové placky s oškvarkami?

Ako pripraviť zemiakové placky s oškvarkami

Ponúkam jednoduchý recept na zemiakové placky, ktoré sú veľmi chutné a jednoduché na prípravu. Môžeme použiť uvarené zemiaky, ktoré nám ostali z predošlého dňa alebo uvarené a vychladené. Sú to zemiakové placky s škvarkami, presne také ako piekla moja mama. Hodia sa ako netradičné pohostenie, napríklad namiesto obligátnych chipsov. Chybu určite neurobíte ani pri podávaní so špenátom a vareným vajíčkom. Môžu sa jesť teplé aj studené. Radím urobiť väčšie množstvo, …

Čítať ďalej »