Úvod / strana 2

Blog Archives

Ako pripraviť náplň do vianočných orechov?

ako na náplň do vianočných orechov

Plnené vianočné orechy patria k tradičným sladkostiam, ktoré počas sviatkov nechýbajú takmer v žiadnej domácnosti. Milujú ich deti aj dospelí. Orechy sa dajú plniť na mnoho spôsobov. V dnešnom článku sa zameriam na tie vôbec najobľúbenejšie varianty. Ako pripraviť náplň do vianočných orechov?

Čítať ďalej »

Ako upiecť štedrovečernú štrúdľu?

ako správne upiecť štedrovečernú štrúdľu

Okrem vianočky sa na Vianoce pečú aj iné dobroty, tak napríklad vianočná štóla alebo štedrovečerná štrúdľa. Radi by ste vedeli, čím sa štedrovečerná štrúdľu líši od tej klasickej? Prečítajte si náš recept na štedrovečernú štrúdľu a vyskúšajte.

Čítať ďalej »

Ako upiecť trené rožteky s marmeládou?

príprava trených rožtekov s marmeládou

Trené rožteky sa hodia nielen ako cukrovinky k slávnostným príležitostiam, ale aj ako bežné pohostenie. Na svadby a Vianoce pečieme menšie rožteky, na bežné pohostenie zas väčšie. Nemusíme ich robiť ani rovné, môžeme ich rôzne stáčať. Na výrobu trených rožtekov budete potrebovať nástavec na masový mlynček alebo robota. Dá sa kúpiť v rôznych veľkostiach v železiarstve alebo domácich potrebách. Marmeládu na plnenie si vyberte podľa vlastného uváženia. Do pečiva sa …

Čítať ďalej »

Ako upiecť vianočnú štólu?

recept na vianočnú štólu

Vianočná štóla je druh pečiva plneného hrozienkami, kandizovaným ovocím, marcipánom a s práškovým cukrom. Pochádza z Nemecka, kde každý región má svoj recept. Štóla sa väčšinou vyrába z kysnutého cesta a teda potrebuje nejakú dobu na rozležanie. Recept na vianočnú štólu, ktorý ponúkam, je z tvarohového cesta a štólu môžete upiecť aj na poslednú chvíľu.

Čítať ďalej »

Ako upiecť kvetinky s krokantom?

recept na kvetinky s krokantom

K vianočným sviatkom, aspoň podľa môjho názoru, neodmysliteľne patrí kandizované ovocie. Jeho najčastejšou podobou sú malé marokánky polievané čokoládou. Avšak kandizované ovocie možno využiť aj inak. V tomto recepte tvorí náplň kakaových kvietkov. Je zjemnené smotanou a maslom. Až budete kvetinky piecť, krokantová náplň vám krásne prevonia byt. Keď som tieto kvietky piekla prvýkrát, ihneď mi ich rodina zjedla, musela som preto upiecť novú várku. Odvtedy pečiem radšej rovno dvojnásobné …

Čítať ďalej »

Ako urobiť krehké rožteky s orechovou plnkou?

recept na krehké rožteky s orechovou plnkou

Orechy, mandle, vanilkové rožky, linecké koláčiky, to sú indície Vianoc. Vo väčšine domácností sa tradične pečú najmä tie sladkosti, ktoré sa osvedčili a rodina ich žiada. Ak ste ešte nevyskúšali krehké rožteky s orechovou plnkou, tak ich môžeme vrelo odporučiť. Je potrebné však brať do úvahy, že sa nejedná o typické trvanlivé pečivo, pretože cesto na krehké rožteky s orechovou náplňou je kysnuté, takže ho pečte v bližšom termíne k …

Čítať ďalej »

Ako urobiť vianočné šuhajdy?

ako urobiť vianočné šuhajdy

Jedna veľmi obľúbená tradícia, hlavne u detí je spievanie kolied. Táto tradícia siaha až do stredoveku a ešte v nedávnej dobe bol tento zvyk súčasťou hlavne vidieckeho prostredia. Koledníci obchádzali domy, spievali piesne a za želania všetkého dobrého dostávali od hospodárov výslužku. Hlavné obdobie pre koledovanie je medzi Štedrým dňom a sviatkom Troch Kráľov. S koledovaním je tiež spojený napríklad sviatok sv. Štefana (26.12.). Verše Koleda, koleda Štefan, čo to …

Čítať ďalej »

Ako upiecť krehké jablkové rezy?

recept na jablkové rezy

Krehké jablkové rezy na plechu sú vďačným múčnikom. Ich príprava väčšinou nie je zložitá a receptov je toľko, že môžete mať zakaždým iný múčnik. Stačí sa nebáť kombinovať náplne a cestá. Nasledujúci recept je nenáročný na suroviny. Cesto je krehké, nie príliš sladké. Počítajte s tým pri príprava náplne a prípadne ju urobte sladšiu. Cesto je možné plniť aj tvarohom, buď samotným, alebo pokladeným, napríklad marhuľami.

Čítať ďalej »

Ako urobiť eskymo-rezy?

príprava eskymo-rezov

Ako sám názov napovedá, tento zákusok bude disponovať lahodnou kokosovou arómou a chutiť podobne ako smotanová zmrzlina pod názvom Eskymo, ktorú asi poznáme všetci. Vyskúšajte si podomácky vyrobené eskymo-rezy, vaša rodina vás za nich iste pochváli a bude ich chcieť neustále pripravovať. Eskymo-rezy sú jemné, kokosovo voňavé a ku kávičke neodolateľné. Presvedčte sa sami.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť Créme brulée

krém

Lahodný Créme brulée je legendou medzi francúzskymi dezertmi. Jeho príprava dá síce trochu zabrať, ale výsledný chuťový zážitok rozhodne stojí za to. Kombinácia krehkej karamelovej chrastičky a hebkého, vláčneho krému vás rozhodne nenechá chladnými.

Čítať ďalej »

Ako si uvariť domácu mliečnu ryžu?

príprava mliečnej ryže

Mliečna ryža je obľúbená pochúťka nielen detí, ale aj dospelých. Výborne sa hodí na raňajky alebo ľahkú desiatu. Mliečnu ryžu je možné si pripraviť v mnohých príchutiach, podľa toho, na čo práve máte chuť. V chladničke môže byť mliečna ryža pripravená v základnej podobe do zásoby a každý si ju môže dotvoriť podľa svojej momentálnej chuti. Doma vyrobená mliečna ryža je ešte chutnejšia a o dosť lacnejšia ako výrobky predávané …

Čítať ďalej »

Ako upiecť tvarohové rezy s ovocím?

ako si spraviť tvarohové rezy doma

Recept na tieto rezy je zo starého predvojnového časopisu Rozkvet. Bohužiaľ, nevieme z akého roku, dochovala sa iba stránka s receptami na rôzne rezy v zošite po mamičke. Síce už asi nepoužijeme vanilkový cukor a prášok do pečiva Múdra hlava, ktorého reklama na stránke je, ale predpisy sú zaujímavé a krehké cesto chutí dobre. Radi sa s vami podelíme o jeden vyskúšaný recept na tvarohové rezy.

Čítať ďalej »