Úvod / Strana 2

Blog Archives

Ako spracovať a pripraviť tekvicu v kuchyni?

pečená tekvica

Tekvica je na našich tanieroch veľmi odstrkávanou a zanedbávanou zeleninou. A je to škoda, pretože jej príprava je nenáročná a dužina tekvice má vysoký obsah zdraviu prospešných látok. Zasýti aj náročnejšieho jedáka. Ponúkam vám niekoľko vyskúšaných receptov na chutné a zdravé tekvicové jedlá. Čo takto tekvicová polievka, tekvicové rizoto alebo recept na tekvicový koláč? Ako spracovať a pripraviť tekvicu v kuchyni?

Čítať ďalej »

Ako pripraviť špenát?

ako variť špenát

Najprv bol len listový špenát od záhradníka. Potom zase iba mrazené kocky špenátového pretlaku zo “sámošky”. V súčasnej dobe si kuchári môžu vyberať, ako sa rozhodnú pripraviť špenát. Tiež v akom stave ho použijú. Či na prípravu špenátových špecialít vyberú špenát listový alebo mrazený. A viete, ako správne pripraviť špenát? Prečítajte si tento obšírny článok o špenáte.

Čítať ďalej »

Ako urobiť držkovú polievku z kučierky?

polievka kučierka

Falošná hubová držková polievka z kučierky je dobrou alternatívou pre tých, ktorí nemajú v obľube polievku zo zvieracích vnútorností. Polievka sa varí úplne rovnako ako jej klasická podoba z držiek. Kučierka ktorá je nakrájaná na kúsky svojím vzhľadom pripomína hovädzie držky. Je to výdatná desiatová polievka ktorá sa podáva s pečivom. Pozrite si tento výborný recept ako urobiť držkovú polievku z kučierky.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť vegetariánske menu?

Ako pripraviť vegetariánske menu

Čakáte na návštevu, ktorú si s mäsom naozaj neuctíte? Ničoho sa nemusíte obávať. Aj vegetariánske menu môže byť lákavé a chutné. Stačí najskôr preskúmať, čo vaša návšteva vlastne je a neje a potom sa inšpirovať nasledujúcimi nápadmi ako pripraviť vegetariánske menu.

Čítať ďalej »

Ako urobiť segedínsky guláš?

ako urobiť segedísnky guláš

Segedínsky guláš, to je dar maďarskej kuchyne, ktorý je však aj v slovenskej kuchyni veľmi obľúbeným pokrmom. Chuť segedínskeho guláša je nezameniteľná, hlavne pre jeho dominantu – kapustu. Ako ho správne pripraviť? Ponúkame vám originálny recept krok za krokom ako uvariť segedínsky guláš.

Čítať ďalej »

Ako uvariť boršč?

recept na boršč

Ochutnajte niečo netradičné, zamierime trochu do ruskej kuchyne. Urobíme si podľa receptu boršč – vynikajúcu polievku z červenej repy. Ako boršč uvariť? Krok po kroku vás prípravou boršču prevedieme.

Čítať ďalej »

Ako urobiť cuketovú nátierku?

Ako urobiť cuketovú nátierku

Cuketová nátierka je veľmi chutná a tiež zdravá pochúťka. Kto nemá cuketu zrovna v obľube, bude určite prekvapený cuketovou nátierkou, ktorú môžete natrieť na pečivo a ihneď jesť, alebo ju sterilizovať a uskladniť na zimné obdobie, kedy príde táto zeleninová pochutina vhod. Recept a postup na cuketovú nátierku krok za krokom nájdete v tomto článku.

Čítať ďalej »

Ako urobiť bôčikovú nátierku?

ako urobiť bôčikovú pomazánku

Ak očakávate hostí a chcete ich prekvapiť nejakou netradičnou a pikantnou pochúťkou, skúste pripraviť bôčikovú nátierku. Recept na bôčikovú nátierku je celkom jednoduchý a uvidíte, že zožnete ocenenie vášho nápadu. Ako na to? Pustite sa do prípravy výbornej bôčikovej nátierky krok za krokom.

Čítať ďalej »

Ako urobiť paprikovú nátierku?

Ako urobiť paprikovú nátierku

Najmä v letných mesiacoch, kedy je teplo a nechce sa nám príliš vyvárať, je veľa možností, ako pripraviť rýchlu a chutnú večeru. Jednou z nich je pikantná papriková nátierka, ktorá je na prípravu veľmi jednoduchá a rýchla. Každý má svoj zaužívaný postup prípravy paprikovej nátierky a obľúbené prísady. Ako urobiť paprikovú nátierku sa dočítate v tomto článku.

Čítať ďalej »

Ako urobiť romadúrovú nátierku?

syrová pomazánka z romadúru

Kto má rád pikantné nátierky a nevadí mu nepríjemný zápach, môže si pripraviť lahodnú romadúrovú nátierku. Ak budete mať hostí, budete musieť po príprave riadne vyvetrať. Rovnako pri podávaní tejto pochutiny je potrebné sa uistiť, či prípadným hosťom nevadí, že jedlo zrovna nevonia. Rozhodne sa nedá odporučiť romadúrová nátierka pred tým, keď sa chcete vydať do spoločnosti. Zápach z úst sa nedá prakticky ničím prebiť. Avšak ak ste doma sami …

Čítať ďalej »

Ako urobiť pohánkovú nátierku?

Ako urobiť pohánkovú nátierku

Recept na pohánkovú nátierku krok za krokom. Nátierok je toľko druhov, koľko existuje vhodných surovín. Naši predkovia nás naučili, že nátierka sa dá urobiť takmer zo všetkého. Predtým bolo napríklad mäso len sviatočným jedlom a suroviny z mäsa boli teda vzácnosťou. Preto sa využívalo to, čo bolo v domácnosti po ruke. Prílohou, ale aj náhradou za mäso bývala pohánka. A z pohánky si tentoraz pripravíme výbornú pohánkovú nátierku.

Čítať ďalej »