Úvod / Strana 2

Blog Archives

Ako urobiť segedínsky guláš?

ako urobiť segedísnky guláš

Segedínsky guláš, to je dar maďarskej kuchyne, ktorý je však aj v slovenskej kuchyni veľmi obľúbeným pokrmom. Chuť segedínskeho guláša je nezameniteľná, hlavne pre jeho dominantu – kapustu. Ako ho správne pripraviť? Ponúkame vám originálny recept krok za krokom ako uvariť segedínsky guláš.

Čítať ďalej »

Ako urobiť kura na víne?

recept ako urobiť kura na víne

Staršia sliepka môže byť pred dusením uvarená v osolenej vode. Potom sa môže vývar použiť na polievku. Teraz urobíme skvelý obed. Budeme potrebovať sliepku, ktorú si urobíme na víne. Prečítajte si nasledujúci recept ako urobiť kura na víne.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť kurací perkelt?

kurací perkelt s haluškami

Perkelt je mäsová špecialita pochádzajúca z Maďarska. Vzhľadovo sa podobá gulášu, ale omáčka je o niečo hustejšia. Pripravuje sa prakticky zo všetkých druhov mäsa či ich zmesí – my si dnes vyskúšame kurací perkelt.

Čítať ďalej »

Ako uvariť poctivý ruský boršč s mäsom?

ruský boršč

Koľko ruských a ukrajinských rodín, toľko spôsobov, ako pripraviť ruský boršč. Ale jedno mávajú vždy spoločné – mäso, červenú repu a zeleninu. Ponúkame jeden z osvedčených receptov na prípravu výborného ruského boršču, v ktorom samozrejme nechýba ani hovädzie, ani bravčové mäso a ani červená repa, ktorá tradičnej ruskej polievke prepožičiava svoju nezameniteľnú chuť.

Čítať ďalej »

Ako upiecť kačicu – kačica pečená na rasci

pečená kačica, celá

Upiecť dobrú kačicu je jednoduchšie, ako sa hociktorému kuchárovi začiatočníkovi možno zdá. Vlastne jediné, na čom naozaj záleží, aby sa pečená kačica len rozplývala na jazyku, je čas pečenia. Prinášame dôkladný návod a recept na pečenú kačicu určenú tým, ktorí sa pečenia kačice obávajú, alebo za sebou majú menej vydarené prvé pokusy. Ako správne upiecť kačicu? Ako upiecť kačicu na rasci krok za krokom.

Čítať ďalej »

Ako variť zo sójového mäsa?

sójové mäso

Je sójové mäso výživový zázrak alebo rafinovaný jed? Vylepší používanie sójového mäsa v kuchyni náš domáci rozpočet? Možno zo sójového mäsa uvariť chutné jedlá, ktorá potešia všetkých okolo stola? Ponúkame niekoľko postrehov, ale predovšetkým návod na prípravu sójového mäsa a recepty na jedlá zo sójového mäsa.

Čítať ďalej »