Úvod / Recepty (Strana 18)

Recepty

Ako na recepty zo zdravých brusníc?

zdravých brusníc

Potraviny zo zdravých brusníc sú pre nás darom od prírody. Čo všetko v sebe skrývajú tieto úžasné červené bobuľky, ktoré sú skvelou pochúťkou, ale zároveň aj podporným liekom? Predovšetkým sú brusnice nabité antioxidantmi. Ďalej pomáhajú pri bakteriálnom ochorení močových ciest, pri stvrdnutí tepien, sú účinné pri zažívacích a iných problémoch. Konzumácia brusníc je najvhodnejšia v surovom alebo sušenom stave ako rýchly zdroj energie. Prinášame vám rozmanité námety na využitie zdravých …

Čítať ďalej »

Ako upiecť bezlepkový makovec?

bezlepkový makovec

Dnes sa pozrieme na to, ak pripraviť bezlepkový makovec. Mak je významná olejnatá rastlina, ktorá vo svojich modrých semenách obsahuje až 60% oleja. Ďalej obsahuje vysoký podiel vlákniny a veľké množstvo vápnika (až dvanásťkrát viac ako mlieko). 100g mletého maku obsahuje odporúčanú dennú dávku vápnika. Konzumácia makových pokrmov sa odporúča deťom, tehotným ženám a ľuďom, ktorí trpia osteoporózou. Pozor ale na vysokú energetickú hodnotu maku. Recept na makovec je bez …

Čítať ďalej »

Ako uvariť cestoviny s tofu?

cestoviny s tofu

Dnes sa pozrieme na to, ako si môžete pripraviť doma vynikajúce cestoviny s tofu. Tofu je sójový syr, ktorý je možné uplatniť v mnohých rôznych pokrmoch. Tofu je však bohužiaľ pomerne podceňované a nie každý ho má v obľube, preto je ťažké ho prepašovať do jedálnička zarytých “mäsožravcov”. V tomto recepte však tofu šikovne nahradzuje mäso takým spôsobom, že mu dajú šancu aj najväčší mäsožravci. Vďaka marináde bude jeho chuť …

Čítať ďalej »

Ako uvariť fazuľový guláš so zemiakmi?

recept na fazuľový guláš so zemiakmi

Fazuľový guláš so zemiakmi je lacné a sýte jedlo. Preto býva s obľubou pripravovaný pre väčšie množstvo “vyhladovaných” stravníkov a tam, kde sa predpokladajú nižšie nároky na kuchyňu: na detských táboroch, turistických zrazoch, pri hromadnom zájazde do hôr a podobne. Výhodou je značne nízka cena. Fazuľový guláš so zemiakmi si môžeme pripraviť aj doma. Ako urobiť fazuľový guláš so zemiakmi? Recept čítajte ďalej a smelo postupujte pri príprave pokrmu podľa …

Čítať ďalej »

Ako urobiť taliansku paradajkovú polievku?

príprava talianskej paradajkovej polievky

Správnejšie by bolo – recept na paradajkovú polievku na taliansky spôsob. Odovzdávať recepty podľa “národných” receptúr je zradné. Vždy sa nájde nejaký ortodoxný negativista, ktorý predpis zavrhne. A tiež sa niekedy nezoženú regionálne ingrediencie. Prinášame návod, ako urobiť taliansku paradajkovú polievku podľa talianskeho receptu, ale v slovenských podmienkach. Zmeny v recepte nie sú zásadné.

Čítať ďalej »

Ako spracovať egreše?

spracovanie egrešov

Spracovať egreše môžete niekoľkými spôsobmi. Egreše môžete konzumovať v surovom stave priamo z kríka, kedy sú zrejme najchutnejšie, ale aj najzdravšie. V kuchyni je možné egrešové kompóty spracovávať na džem alebo mušt bez toho, aby strácali niektoré svoje veľmi prospešné vlastnosti. Egreše sa uplatňujú aj v liečiteľstve pre konzumáciu dospelými i deťmi, pretože majú málo kalórií a veľa vitamínu C, Egreše vám zaistia už len 200 gramami polovicu odporúčanej dennej …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť zemiakové placky z chleba?

zemiakové placky z chleba

Kto ešte nikdy neochutnal zemiakové placky z chleba, má sa na čo tešiť. Tiež sa vám stáva, že si kúpite celý chleba, ale nestačíte ho spotrebovať? Polovica chleba vám ostane, stvrdne, splesnivie a nakoniec skončí v koši na odpadky alebo medzi zvyškami jedla? Až sa vám niečo podobné stane aj nabudúce a vo vašom chlebníku si bude veselo tvrdnúť znovu zvyšok chleba, pripravte radšej rodine túto večeru za pár centov. …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť závarky do polievok?

ako na závarky do polievok

Prečo sú závarky do polievok také obľúbené? Pretože sú rýchle, jednoduché a výborné. Nejde o žiadnu zložitú vedu alebo recept, na ktorý musíte byť gurmán či odborník. Ide len o prosté ochutenie polievky. Poďme si spoločne teraz prejsť niekoľko receptov na závarky do polievok, ktoré nájdete v článku nižšie.

Čítať ďalej »

Ako urobiť holandskú omáčku?

ako pripraviť holandskú omáčku

Pripraviť pravú domácu holandskú omáčku nieje len tak. Holandská omáčka je zvláštna tým, že sa vôbec nevarí. Pri príprave holandskej omáčky budete pracovať s vodným kúpeľom. Nejde o nič zložité, jej príprava je veľmi jednoduchá a hlavne krátka. Navyše vás nebude, čo sa týka ingrediencii, veľa stáť, keďže do nej nebudete potrebovať nič špeciálne. Poďme sa teda pozrieť na to, ako pripraviť omáčku takpovediac “po holandsky”.

Čítať ďalej »

Ako urobiť pomarančovú omáčku?

pomarančovú omáčku

Tento zaujímavý recept na pomarančovú omáčku sa najlepšie podáva spolu s teplým mäsom alebo k studenému múčniku. Ide o veľmi jednoduchý recept, ktorý zvládne aj úplný začiatočník. Maslo, múka či biele víno, to všetko sú obyčajné prísady, takže nebudete potrebovať žiadne špeciálne korenie či sladidlá. Poďme sa teda pozrieť na to, ako pripraviť túto jednoduchú ale za to skvelú pomarančovú omáčku.

Čítať ďalej »

Ako urobiť lekvárovú omáčku?

lekvárovú omáčku

Ovocné omáčky, a samozrejme konkrétne aj túto lekvárovú omáčku, môžete využiť nielen k sladkým jedlám, ale taktiež ako perfektný doplnok k rôznym druhom mäsa. Ide o veľmi jednoduchý recept, takže sa nemusíte ničoho zložitého obávať a už vôbec nie nejakých komplikovaných procedúr či prísad. Všetko čo budete na to potrebovať máte určite aj doma. Tento recept vám zaberie veľmi málo času, takže ide o perfektnú omáčku, ak nemáte čas na …

Čítať ďalej »

Ako urobiť šunkové fliačky?

šunkové fliačky

Dnes sa pozrieme na recept na šunkové fliačky. Jedlo je veľmi dobré a nenáročné na prípravu. Takže sa výborne hodí pre tých, ktorí nechcú s prípravou či varením jedla strácať čas. Navyše nejde o nejaké špeciálne jedlo, na ktoré treba vycibrený jazyk, takže si na ňom môže pochutiť aj vaša rodina. Na prípravu šunkových fliačkov je potrebný 400g fliačkov a 400g údeného mäsa.

Čítať ďalej »

Ako urobiť francúzske zemiaky?

francúzske zemiaky

Recept na pravé francúzske zemiaky nesmie chýbať v žiadnej domácnosti. Ide o veľmi nenáročný pokrm na prípravu a šetrí hlavne vaše peňaženky. Takže ide o perfektný recept, ak nemáte náladu práve rozmýšľať, čo také by ste sebe či svojej rodine pripravili. Navyše sa dá rôzne obmieňať a každý môže doň pridávať svoje “tajné prísady”. Poďme sa teda pozrieť na to ako pripraviť tieto “zemiaky z francúzska”.

Čítať ďalej »