Ako pripraviť zelené smoothie s chia semienkami?
Smoothie sú rýchle a zdravé raňajky alebo desiata. Na jarnú očistu je zelené smoothie s chia semienkami úplne ideálne. Touto chutnou cestou do tela dostanete veľa vitamínov, minerálov a vlákniny. Ovocie síce obsahuje pomerne veľké množstvo cukru, ale ide predovšetkým o fruktózu, s ktorou si organizmus ľahko poradí a umožní vám rýchle naštartovanie metabolizmu. Základ zeleného smoothie tvorí kiwi, banán, avokádo a zelené jablko. Kiwi dodá smoothie ostrú chuť, banán ho zahustí a osladí. Zelené jablko svojou sviežou chuťou a šťavnatosťou skvele doplní maslovú chuť avokáda.
Čo budeme potrebovať na zelené smoothie s chia semienkami:
- 1 kiwi
- 1 banán
- 1 zelené jablko (golden)
- lyžičku chia semienok
- polovicu avokáda
- 2 lyžičky citrónovej šťavy
- 1 lyžička medu
- štipku škorice
náročnosť receptu: veľmi ľahké
čas potrebný na prípravu receptu: 5 až 10 minút
Postup prípravy zeleného smoothie s chia semienkami krok po kroku
V prvom kroku si pripravíme všetko ovocie. Banán aj kiwi si olúpeme. Avokádom vedieme rez, ako by sme ho chceli prepoliť, potom oddelíme obe polky, vyberieme kôstku, prípadne z dužiny odstránime hnedé zvyšky po kôstke.
Polovicu avokáda zabalíme pevne do potravinárskej fólie a uložíme do chladničky. Pred ďalším použitím ho však musíte nechať zmäknúť pri izbovej teplote. Zvyšné avokádo zbavíme šupky. Banán, kiwi aj avokádo nakrájame na štvrtky. Jablko tiež rozštvrtíme a zbavíme ho jadrovníkov.
Dané množstvo chia semienok nasypeme do menšej mištičky alebo hrnčeka, zalejeme vodou, aby boli všetky semienka ponorené, a necháme napučať. Do mixéra vkladáme postupne všetky suroviny, zalejeme trochou vody (1-2 dcl) a rozmixujeme do hladka.
Ak máte menej výkonný mixér alebo používate ponorný, je lepšie najskôr premixovať mäkšie ovocie a potom po častiach pridávať jablko prípadne kiwi, ak sú tvrdšie.
Nakoniec dochutíme citrónovou šťavou, medom a škoricou, pridáme napučané chia semienka a premiešame. Rozlejeme do pohárov a podávame so širokými slamkami. Toto zelené smoothie vás určite naštartuje do dlhého dňa.
Čo sú to chia semienka a ako ich užívať
Tieto zázračné semienka sa získavajú z rastliny, ktorá sa volá šalvia hispánska. Semienka v sebe ukrývajú silu, ktorá pôsobí veľmi blahodarne na naše zdravie. Obsahujú veľké množstvo vápnika, dokonca viac, ako mlieko a iné mliečne výrobky.
Keďže ide o potravinu, ktorá uvoľňuje energiu postupne sú výborné pri diétach, alebo ako základ raňajok. Najlepšie sú, ak ich deň vopred namočíte do vody alebo mlieka. Ak ich raz vyskúšate už viac na ne nedáte dopustiť.
Vyskúšajte aj recepty na smoothie:
