Všetky články:

Ako urobiť švédske vianočné medovníky?

švédske vianočné medovníky

Vo Švédsku 13. decembra, keď sa oslavuje sviatok sv. Lucie chodí v ranných hodinách sprievod Lucií, kedy spievajú vianočné koledy. Lucia je oblečená v bielej košeli a opásaná v červenej stuhe. Lucie pritom okoloidúcim ponúkajú sladké kysnuté pečivo so šafranom a perníkmi. Vianočné sviatky trvajú vo Švédsku až do 13. januára. Tento deň, s veľkou slávou, odstroja stromček a vyhodí sa von z okna. Švédske vianočné medovníky vám príblížia túto atmosféru.

Čítať ďalej »

Ako zabrániť tmavnutiu striebra?

tmavnutiu striebra

Každá zo žien aspoň raz v živote dostane striebornú retiazku, náramok či prstienok. Väčšina z nich ale tiež zažije pocit, kedy chce striebro vytiahnuť na svet a ono už nie je strieborné ─ ale čierne! Kde je problém? A ako zabrániť tmavnutiu striebra? Bojujte proti tmavnutiu striebra krok za krokom.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť slivkové čátní?

pripraviť slivkové čátní

Slivkové čátní povýši aj celkom obyčajné jedlo na pochúťku. Táto exotická slivková delikatesa, ktorá sa však už u nás “zabývala”, sa síce najlepšie hodí k pokrmom s ryžou, no môžeme ju podávať aj k iným pokrmom. Každý kuchár či kuchárka pripravuje slivkové čatní viac menej po svojom. Ponúkame jeden z mnohých receptov, ako slivkové čatní pripraviť, a to vo veľmi pikantnej a ostrej variante.

Čítať ďalej »

Ako zavariť červenú repu?

Ako zavariť červenú repu

Uchovať červenú repu zaváraním, aby mohla byť celý rok pripravená na konzumáciu, je prastarý spôsob, ktorý funguje dodnes. Hoci má červená repa najviac vitamínov a hodnôt surová, konzervácia repy má pre gazdinku zmysel. Aj tých vitamínov, minerálov a ďalších hodnotných látok po zaváraní cvikle zostane ešte dostatok. Konzervovanie červenej repy je rovnaké ako pri každom inom zaváraní ovocia a zeleniny. Napriek tomu si postup zavárania červenej repy pripomeňme.

Čítať ďalej »