Recepty

Ako pripraviť nepečený černicový cheesecake s ricottou?

Recept na nepečený černicový cheesecake s ricottou

ako urobiť černicový cheesecakePrinášame vám recept na nepečený černicový cheesecake s ricottou. V septembri prichádzajú na rad černice. Ich tmavé plody sú ľahko nakyslé a šťavnaté. Skvele sa hodia do sladkých múčnikov, kde zaistia úžasný chuťový kontrast. Podľa nasledujúceho receptu si pripravíte nepečený cheesecake s černicovým želé. Nie príliš obvyklou surovinou torty je ricotta, ktorá je veľmi zdravá a pomerne diétna, cheesecaku dodá svoju špecifickú chuť. Vyskúšajte si pripraviť vynikajúci krémový cheesecake, určite vám zachutí!

Čo robí tento cheesecake špeciálnym?

Tento černicový cheesecake s ricottou je špeciálny tým, že sa nepečie a ponúka neskutočnú kombináciu sviežostí černíc a smotanovej krémovej ricotty.

Jeho jemná textúra a bohatá chuť vytvárajú dokonalé zoskupenie, ktoré vám zaručene rozohreje srdce a poskytne vám nebeský zážitok pri každom ochutnaní.

Výhody tohto dezertu:

  • Priprava bez pečenia – ľahko sa pripravuje bez použitia rúry, čo šetrí váš čas a energiu
  • Jednoduché ingrediencie – recept vyžaduje iba niekoľko základných surovín, ktoré nájdete v každej kuchyni
  • Očarujúci vzhľad – každý kúsok tohto cheesecaku vyzerá lákavo a pôsobivo, čím zaručene upúta pozornosť vašich hostí
  • Osviežujúci a krémový
  • Možnosť variácií – môžete pridať svoje obľúbené ovocie, aby ste prispôsobili chuť cheesecaku podľa svojich preferencií

Čo potrebujeme na nepečený černicový cheesecake s ricottou:

  • piškóty na vyloženie tortovej formy
  • 1 ricottu
  • 1 kyslú smotanu
  • 1 tvaroh
  • 100 g žervé
  • želatínový stužovač
  • 3 lyžice cukru (alebo podľa chuti)
  • 1 tortové želé
  • 100 g černíc
  • cukor podľa chuti (záleží aj na zrelosti černíc)

Postup ako upiecť nepečený ostružinový cheesecake s ricottou krok po kroku

černicový cheesecakeAko prvé si vyložte tortovú formu piškótami, postačia obyčajné detské, ale pokojne môžete zvoliť aj cukrárske, v tom prípade by sa ale viac hodila forma hranatá.

V ďalšom kroku vyšľahajte v mise ricottu s tvarohom, kyslou smotanou a žervé, prisypte približne tri lyžice cukru.

Množstvo cukru môžete regulovať podľa chuti. Cheesecake by však nemal byť príliš sladký.

recept na nepečený černicový cheesecake s ricottouŽelatínový stužovač pripravíme podľa návodu na obale a zmiešajte ho rýchlo so smotanovým základom. Ten potom rovnomerne naneste na piškóty a uhlaďte povrch.

Nakoniec pripravte želé. Černice očistite a rozmixujte. Určite sa oplatí ich aj prepasírovať cez sitko, aby ste odstránili zrniečka.

Černicovú šťavu doplňte do požadovaného množstva vody, prisypte obsah sáčku na prípravu želé, cukor a nechajte krátko prejsť varom.

Tipy

Ľahko vychladnuté želé nalejte na tortu a vytvorte čo najhladší povrch. Cheesecake vložte do chladničky a nechajte stuhnúť aspoň 3 hodiny.

Ak máte radi ovocie, môžete ešte dozdobiť tortu kúskami čerstvého ovocia. Stačí ich jemne vložiť do želé a nechať stuhnúť spolu s tortou. To dodá torte ešte výraznejšiu chuť a farebný akcent.

Ak preferujete čokoládu, môžete povrch torty posypať strúhankou z horkej čokolády alebo posypať čokoládovými lupienkami. Taktiež môžete na vrch torty pridať aj trochu šľahačky, čo dodá celému cheescaku krémovú a lahodnú textúru.

Pre tých, ktorí sa nepreferujú ani sladkosti ani ovocie, tu je alternatíva. Posypte vrch torty drvenými orechmi.

Pamätajte, že každá torta potrebuje čas na stuhnutie, takže si pripravte tento dezert s dostatočným predstihom. Uistite sa, že máte dostatok miesta v chladničke pre tortu.

Dobrú chuť!

Podobné články

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Back to top button