AkoaPreco.com > Strana 3

Blog Archives

Ako pripraviť talianske rizoto s lososom?

talianske rizoto s lososom

Pripraviť rizoto talianskym spôsobom je hitom posledných rokov. Podľa nasledujúceho receptu uvaríte také rizoto , že ryžu vezmú na milosť aj jej zarytí odporcovia. Základom je guľatozrnná ryža. Vláčnosť docielite postupným pridávaním tekutiny a následným dotiahnutím maslom. Toto talianske rizoto je skvelou prílohou k lososovi, ten je len jednoducho orestovaný na panvici, spolu s jarnou cibuľkou a cuketou. Rizoto je nielen veľmi chutné, ale zároveň aj veľmi rýchle, do pol …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť sushi v tempura cestíčku?

Ako pripraviť sushi v tempura cestíčku

Tempura je cestíčko používané v japonskej národnej kuchyni, napríklad pri príprave sushi, ktoré je vyrobené zo studenej vody a pšeničnej múky tempurako. Pšeničnú múku tempurako je možné zakúpiť v špecializovaných obchodoch s ázijskými potravinami. Popíšeme si zjednodušenú podobu pomerne náročného receptu na prípravu tempura cestíčka pre vaše sushi v domácich podmienkach. Niet však nad hotový produkt priamo z japonskej kuchyne, napríklad keď si objednáte nejaký sushi set. Ako pripraviť sushi v tempura …

Čítať ďalej »

Ako v studenej kuchyni používať krabie tyčinky?

ako vyzerajú krabie tyčinky

To, že krabie tyčinky – surimi – nie sú z kraba, nie je žiadne tajomstvo. Ale ani podfuk. Výrobca sa nesnaží nič predstierať – slovo surimi znamená náhradka. Tieto tyčinky nie sú nijakým gastronomickým zázrakom, napriek tomu môžu náš stôl občas ozvláštniť. Krabie tyčinky sú lacné a môžeme z nich ľahko a rýchlo pripraviť zaujímavé studené pohostenie. Ako používať krabie tyčinky v studenej kuchyni? Prinášame pár tipov.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť výborného lososa s bylinkami?

Ako pripraviť výborného lososa

Všetci iste viete, že ryby by sa mali konzumovať aspoň 1 – 2x týždenne. Ich konzumácia je totiž veľmi zdravá. Losos je plný cenných látok prínosných pre náš organizmus a navyše skvele chutí. Ak si neviete rady, ako lososa pripraviť, prečítajte si nasledujúci článok. Poradíme Vám, ako pripraviť výborného lososa s bylinkami.

Čítať ďalej »

Ako urobiť marinovaného lososa?

príprava marinovaného lososa

Pre milovníkov rýb sme si dovolili prichystať zaujímavý a nie príliš náročný recept na marinovaného lososa. Na tento recept na prípravu marinovaného lososa budete potrebovať 600-800 g lososa, ktorý je bez kosti a bez kože, ak chceme rybou obšťastniť žalúdky štyroch jedákov. 

Čítať ďalej »

Ako urobiť makrelovú nátierku?

makrelovú pomazánku

Dnes si ukážeme recept na makrelovú nátierku. Hoci sa ryby radia k diétnejším pokrmom, tak makrela je zrovna veľmi výživná. Je mastnejšia, ale obsahuje zázračné omega 3 a 6 nenasýtené mastné kyseliny. Ďalej je odporúčaná predovšetkým vďaka vitamínom rozpustných v tukoch – A, D, E, K. Obsahuje aj bielkoviny, ktoré sú stavebnou látkou pre životaschopnú bunku. Stopové prvky sú už čerešničkou na torte, je to hlavne magnézium, fosfor, draslík, zinok, …

Čítať ďalej »