Recepty

Ako urobiť domáci marcipán?

domáci mandľový marcipánVyrobte si vynikajúci marcipán doma, tentokrát marcipán z mandlí (mandľový marcipán). Podľa tohto receptu na domáci marcipán, určite môžete jeho výrobu zvládnuť spolu so mnou.

Čo je na domáci marcipán potrebné:

  • 100 g práškového cukru
  • 100 g mandlí
  • trochu bielka

Postup prípravy domáceho marcipánu krok po kroku

mandle na domáci marcipánMandle sparte horúcou vodou, odlúpte a vysušte.

Mandle nastrúhajte na jemno, pridajte preosiaty cukor, vidličkou napenené bielka a miešame, kým sa nevytvorí mäkká hmota.

Ak je hmota na domáci marcipán riedka, pridajte ešte cukor, v opačnom prípade bielka.

Marcipán je hotový. Vynikajúci len tak alebo na ozdobenie rôznych koláčov a domácich dezertov.

Tipy ako urobiť domáci marcipán

domáci marcipán na tortáchMarcipán sa ľahšie tvaruje, keď má izbovú teplotu.
Pracovnú plochu na modelovanie marcipánu poprášte malým množstvom cukru.

Dobre zabalený marcipán sa môže skladovať v chladničke niekoľko dní.

Prečítajte si aj:

Podobné články

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Back to top button