Ako urobiť datlové pyré?
Prinášame vám recept ako si vyrobiť datlové pyré. Že rafinovaný cukor nie je práve ideálne sladidlo si uvedomuje snáď každý z nás. Ale túžba po sladkom je často silnejšia. Dnes vám prinášam návod, ako si jednoducho a lacno pripraviť zdravú náhradu cukru, a to aj do zásoby! Datle samotné sú najlepšou náhradou sladkostí. Datľový cukor je produkt prirodzenej kryštalizácie sacharidov v datliach. Je výbornou náhradou bieleho rafinovaného cukru, trstinového cukru a ďalších druhov cukru. Môžeme ho pridávať k zelenine či ovocným šalátom. Datle sú ďalej bohaté na draslík, vitamíny A, B, niacín, meď a železo. Sú ideálnym zdrojom doplnenia energie a dôležitých minerálov. Ako si teda môžeme pripraviť toto chutné a zdravé sladidlo?
Čo potrebujeme na datlové pyré:
- 2 hrnčeky sušených vykôstkovaných datlí
- 2 hrnčeky vriacej vody
Postup ako urobiť datlové pyré krok po kroku
Datle vložte do vriacej vody a nechajte 5 minút stáť. Potom všetko rozmixujte na jemnú pastu. Ak počujete nejaké praskanie kúskov, ktoré mohli v datliach zostať, pyré preceďte.
Vložte do zaváracích pohárov či iných tesniacich nádob a uložte v chladničke. Takto pripravené pyré vydrží až 3 týždne.
Ak nechcete použiť horúcu vodu, môžete datle na niekoľko hodín namočiť do vody studenej a v rovnakej vode rozmixovať.
Použitie datlového pyré
Je veľa možností, ako datlové pyré využiť. Napríklad ako náhradu cukru do múčnikov, šalátových zálievok, omáčok, müsli, smoothie, palaciniek. Proste kamkoľvek vás napadne.
Teraz môžete maškrtiť zdravo a bez výčitiek. Dobrú sladkú chuť.
Vyskúšajte aj tieto výborné recepty na:
