Ako pripraviť malé fašiangové šišky zo zvyškov cesta?
Neviete čo sú to fašiangové šišky? Určite sa vám už niekedy stalo, že vám pri smažení šišiek alebo ďalších dobrôt zostalo väčšie množstvo cesta, ktoré sa už pre pôvodný účel nedalo použiť kvôli vyššiemu obsahu múky, ktorú ste do neho zapracovali.
Čo je potrebné na malé fašiangové šišky:
zvyšky kysnutého cesta- trochu mlieka
- olej na vyprážanie
Postup prípravy malých fašiangových šišiek krok po kroku
Zvyšky cesta zhrňte do väčšej misy, predtým ju však čo najlepšie odprášte od múky. Prilejte trocha vlažného mlieka a zapracujte ho dovnútra. Pri spracovaní hmoty si dajte záležať. Podľa potreby môžete cesto ešte trochu dochutiť rumom alebo vanilkovým cukrom.
Z vypracovaného cesta vyvaľkajte guľôčky o veľkosti pingpong-ovej loptičky.
Ak vám guľôčky pri tvarovaní príliš praskajú, znamená to, že je cesto ešte príliš suché a bude potrebovať trochu mlieka navyše.
Hotové guľôčky smažte zvoľna na rozpálenom oleji. Ak budete používať príliš silný plameň, vaše malé fašiangové guľôčky sa môžu na povrchu pripáliť a vo vnútri ostanú surové.
Pár tipov
Horúce guľôčky môžete obaliť vo vanilkovom cukre. Fašiangové šišky ich s veľkým kopcom šľahačky.
Výborne chutia aj s čerstvým alebo mrazeným ovocím alebo s ovocnou omáčkou. Sú naozaj rýchle a chutné. Dobrú chuť!
Vyskúšajte aj tieto recepty:
- Ako urobiť zemiakové dolky?
- Ako upiecť kysnuté tvarohové buchty?
- Ako urobiť dobré cesto ─ zásady pri pečení?
- Ako urobiť pikantnú pizzu?
- Ako urobiť zemiakové lievance s tvarohovým syrom?
- Ako urobiť mrkvové lievance?
- Ako sa pletie vianočka?
- Ako upiecť bábovku zo šľahačky?
- Ako urobiť panettone?
- Ako upiecť domáce koláče?
- Ako urobiť broskyňový koláč a s tvarohom?
- Ako urobiť ríbezľový koláč?
- Ako upiecť vianočnú štólu?
- Ako urobiť krehké rožteky s orechovou plnkou?
- Ako pripraviť jablčné lievance?
