Úvod / Recepty / Ako usmažiť balkánske placky?

Ako usmažiť balkánske placky?

recept na balkánske plackyBalkánske placky patria do kategórie lacných jedál, ktoré vyžadujú len veľmi málo alebo minimum surovín. Príprava placiek je veľmi rýchla a jednoduchá, placky sú hotové za niekoľko minút. Sú výborné ako samostatný pokrm, ale veľmi dobre chutia aj ako príloha k mäsovým zmesiam.

Čo je potrebné na balkánske placky?


  • smaženie balkánskych placiek3 stredne veľké zemiaky
  • 2 celé vajcia
  • 125 g balkánskeho syra
  • masť na vyprážanie

Postup ako pripraviť balkánske placky:

Recept na placky obsahuje iba tri suroviny – zemiaky, vajcia a balkánsky syr. Balkánsky syr je dosť slaný, preto sa zaobídeme aj bez soli. V prípade, že solíte viac, zemiaky osoľte podľa svojej chuti.

Najprv si olúpte zemiaky a nako si spraviť domáce balkánske plackyásledne ich postrúhajte na jemnom strúhadle. Vodu zo zemiakov nevylievajte, budete ju ešte potrebovať. Balkánsky syr rozdrobte alebo nastrúhajte na rovnakom strúhadle ako zemiaky.

K strúhaným zemiakom a balkánskemu syru pridajte dve celé vajcia a všetko v mise dôkladne premiešajte. Na panvicu dajte tuk na vyprážanie (respektíve masť).

Z pripravenej zemiakové zmesi vytvarujte lyžicou placky podľa vašej preferencie a položte ich do rozpáleného oleja. Placky smažte z oboch strán do zlatej farby. Prajeme vám dobrú chuť.

Okrem receptu na balkánske placky by vás mohlo zaujímať:


Ako usmažiť balkánske placky?
4.96 (99.26%) 27 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

Ako urobiť broskyňové rezy?

Rezy z broskýň sú pikantným zákuskom, ktorým môžeme svojich blízkych potešiť celoročne. Náš recept na …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *