Úvod / Tag Archives: grilovanie

Tag Archives: grilovanie

Ako grilovať mäso a zeleninu s pomocou alobalu?

letná grilovačka

Pri grilovaní môže nastať situácia, keď mäso, zeleninu či ovocie nemôžeme položiť na rošt, ani napichnúť na špíz alebo upevniť na ražeň, pretože je zvlášť mäkké a krehké, alebo obsahuje veľké množstvo vody. V tom prípade použijeme alobal, do ktorého mäso alebo zeleninu zabalíme a až potom ich položíme na rošt, doba grilovania sa pomocou alobalu takmer nepredĺži.

Čítať ďalej »

Ako na prevoňanie mäsa?

grilovanie

Ako na správne prevoňanie mäsa? Aj mäsu môžeme dodať vôňu s pomocou drevených pilín, ktoré nájdeme na každej záhradke. Prečítajte si článok ako postupovať ak chcete mať pekne prevoňané mäso.

Čítať ďalej »

Ako urobiť grilované ovocie s lahodnou vanilkovou omáčkou?

ako pripraviť grilované ovocie

Lahodné a zároveň univerzálne použiteľné grilované ovocie je banán. Na banánoch si pochutnávame už vyše 10 000 rokov, toto ovocie má pozitívny vplyv na mozog, nervovú sústavu, svaly a tráviacu sústavu. Pokiaľ si budete banány dopriavať pravidelne, nebudete mať problém so spánkom. Ďalšou lahôdkou na grile môže byť avokádo, papája či mango ale ak máte už nejaké tie skúsenosti s grilovaným ovocím, poprípade radi experimentujete pri varení, môžete vyskúšať aj …

Čítať ďalej »

Ako grilovať na grile na drevenom uhlí?

ako grilovať na grile na drevenom uhlí

Aj keď elektrické grily získavajú na popularite, stále existuje veľa tých, ktorí dávajú prednosť grilovaniu na grile na drevenom uhlí. Vonkajšie grilovanie na grile na drevenom uhlí má svoje čaro, navyše týmto spôsobom získate zvláštnu chuť grilovaných pokrmov než za použitia iných metód. Nespornou výhodou je tiež nízka cena grilov.

Čítať ďalej »

Ako grilovať na plynovom grile?

ako grilovať na plynovom grile

Skúsenosti ukazujú, že na plynovom grile sa griluje najľahšie. A to najmä preto, že môžete ľahko ovládať výkon grilu a grilované pokrmy tak jednoducho nespálite. Grilovanie na plynovom grile je zdravšie a rýchlejšie. Plynový gril, ale má aj jednu nevýhodu – grilované mäso nemá typickú vôňu z prepaľovania tuku ako pri grilovaní na drevenom uhlí.

Čítať ďalej »

Ako vybrať gril?

chutné jedlo na grile

Ako správne vybrať gril? Uvažujete nad kúpou grilu, ale neviete si rady, ktorý si v takejto ponuke grilov vybrať? Potom vám možno pomôžu nasledujúce riadky. Zameriame sa na základné aspekty, na ktoré treba myslieť, keď chcete vybrať gril.

Čítať ďalej »

Ako grilovať huby?

správne grilovanie hub

Tipov na grilovanie nie je nikdy dosť. Grilujeme všetko: mäso, zeleninu aj ovocie. Tak prečo nevyskúšať aj huby? Správne ugrilované huby, tým z panvičky alebo rúry nesiahajú ani po členky. Určite vyskúšajte grilovať huby.

Čítať ďalej »

Ako grilovať zeleninu?

ako grilovať zeleninu

Grilovaná zelenina už dávno nie je len prílohou ku grilovanému mäsu či údenine, ale funguje aj ako hlavný chod. Existuje mnoho spôsobov, ako zeleninu na grile pripraviť a stojí za to ich vyskúšať. Grilovanie bez poriadneho mäsa si ale predsa len nedokážete predstaviť? Nevadí! Veď zeleninu je možné pripravovať napríklad aj obalenú v slaninovým kabátiku! A na svoje si tak prídu aj milovníci mäsa. Ako teda grilovať zeleninu?

Čítať ďalej »

Ako bezpečne grilovať?

ako bezpečne grilovať

Na grilovanie je vhodné mäso menej tučné, krehké, mladé, najlepšie naporciované na plátky. To je vec, ktorú možno už poznáte. Obzvlášť keď sú v blízkosti grilu deti, mali by sme pri grilovaní zvýšiť pozornosť. Gril sa môže na nestabilných nohách ľahko prevrátiť a spôsobiť popáleniny. Spísala som aspoň pár základných zásad pre bezpečné grilovanie. Ako bezpečne grilovať?

Čítať ďalej »

Ako zdravo grilovať?

ako zdravo grilovať

Grilovanie či opekanie údenín a mäsa nepatria podľa odborníkov na výživu k zdravému spôsobu prípravy jedla. Samozrejme sami lekári hovoria, že ak si doprajete takto pripravené pokrmy párkrát do roka, svojmu telu príliš neuškodíte. Prečítajte si v nasledujúcom článku ako zdravo grilovať.

Čítať ďalej »

Ako správne grilovať na plynovom grile?

grilovať na plynovom grile

Grilovanie na záhrade je v letnom období vítaným spestrením všedných dní a hlavne víkendov. K tomu, aby ste seba i svojich priateľov mohli potešiť chutným pokrmom, je ale nutné vedieť, ako správne grilovať. V dnešnom článku si ujasníme, ako správne grilovať na plynovom grile.

Čítať ďalej »

Ako správne naložiť mäso na grilovanie?

ako správne grilovať

Doba letných grilovačiek sa rýchlo blíži a všetkým milovníkom dobrého jedla a pitia sa už zbiehajú sliny. Dobre prepečené, ale nevysušené mäsko, grilovaná zelenina, domáce pečivo a zeleninové šaláty. To všetko patrí k tej pravej letnej pohode s priateľmi a rodinou. Určite už listujete kuchárkou a hľadáte recepty na tie najchutnejšie grilované pochúťky. A viete, ako správne naložiť mäso na grilovanie?

Čítať ďalej »