Úvod / Kuchyňa / Ako správne používať jedálenské paličky?

Ako správne používať jedálenské paličky?

čínské jedálenské palićkyKde jedálenské paličky (japonsky hashi) kúpiť? Možno ich zakúpiť v špecializovaných internetových obchodoch, vďaka rozšíreniu japonskej a čínskej kuchyne dnes aj v hypermarketoch v regáloch s príbormi. Cena sa pohybuje od pár centov pri najlacnejších jednorazových modelov až po 3-4 Eurá pri lakovaných variantách. Koniec paličiek je zásadne silnejší, hranatý (štvorhranný), spodný koniec tenší a buď guľatý (čínske paličky), alebo špicatý (japonské paličky). Čínske paličky sú spravidla dlhšie ako japonské. Najčastejšie narazíte na palice z bambusu. A ako ich správne držať?

Na požívanie jedálenských paličiek stačí jedna ruka


držanie jedálenských paličiekKu konzumácii jedla paličkami potrebujete iba jednu ruku. Paličky držíme v pravej ruke a držíme ich skôr na konci než uprostred. Silnejšie konce paličiek sú pri sebe.

Paličky tvoria dve časti – pevnú a pohyblivú. S jednou nepohybujeme (spodná palička), s druhou paličkou áno (vrchná palička), pomocou nej sa kúsky jedla prichytávajú.

Ako držať jedálenské paličky?

ako držať jedálenské paličky v rukePrvá palička by mala byť medzi palcom a spodná časť sa opiera o špičku prstenníku.

Položenie druhej paličky je medzi palcom a špičkou druhého a tretieho prsta. Paličku držíme rovnako ako by sme držali ceruzku.

Použité paličky nepokladáme na stôl. Položíme ich buď na “chopsticks rest” alebo do misky.

Prútiky do misky s jedlom nezapichujeme. Je to veľmi nezdvorilé.

Paličkami neťukáme o stôl, riady ani jednou o druhú.

Jedlo paličkami prichytávame, ale neprehrabuje.

Paličky sa neolizujú.

Na jedálenské paličky by ste si mali dať pozor


Podľa čínskej etikety nechať jedálenské paličky v miske roztvorené do tvaru písmena “V” je nezdvorilé, pretože tento tvar je považovaný za symbol smrti.

Mohlo by vás zaujímať:

Ako správne používať jedálenské paličky?
5 (99.47%) 38 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

ako grilovať na grile na drevenom uhlí

Ako grilovať na grile na drevenom uhlí?

Aj keď elektrické grily získavajú na popularite, stále existuje veľa tých, ktorí dávajú prednosť grilovaniu …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *