Úvod / Recepty / Ako pripraviť punč na Vianoce?

Ako pripraviť punč na Vianoce?

postup ako pripraviť punčPunč je obľúbený nápoj chladných dní. Stretneme sa s ním v období Vianoc na predvianočných trhoch, predáva sa v obchodoch a mnohí si ho varia sami doma. Punč je alkoholický alebo nealkoholický nápoj s prídavkom ovocnej šťavy či ovocia. Do Európy sa dostal cez Anglicko z Indie. Slovo punč pochádza z hindčiny z výrazu pre číslovku päť, pretože sa pôvodne pripravoval z piatich surovín – alkoholu, cukru, vody, citrónu a čaju alebo korenia. Dnešné recepty už nedodržiavajú pravidlo piatich a používajú napríklad rum. Ponúkame niekoľko osvedčených receptov ako si pripraviť punč doma, z ktorých si určite si vyberiete.

Čo je potrebné, keď chceme pripraviť punč?


  • príprava punčuPotrebné suroviny sú uvedené pri jednotlivých receptov

Jablčný punč
Potrebné suroviny:

  • 2 jablká, 2 citróny
  • 7,5 dl čaju z jablčných šupiek
  • 5 dl jablkovej šťavy
  • 1 liter jablkovice
  • badián (nie je nutný)

Vo vhodnej nádobe povaríme jablkovú šťavu s čajom z jablčných šupiek, pokrájanými jablkami a citrónom. Po 5 minútach pridáme jablkovicu a premiešame. Hotový punč podľa chuti osladíme. Pre výraznú vôňu môžeme pridať hviezdičku badiánu.

Pripraviť punč si môžete aj s červeným vínom

Potrebné suroviny:

  • 5 dl červeného vína
  • kúsok celej škorice
  • 4 klinčeky
  • 3 lyžice kryštálového cukru
  • 2 pomaranče
  • 1 citrón
  • 2 dl rumu

Víno zvaríme so škoricou, klinčekmi, cukrom, citrónovou a pomarančovou kôrou. Pridáme šťavu z citrusov a rum, všetko dôkladne premiešame a scedíme. Punč podávame teplý, ozdobený plátkami citróna alebo pomaranča.

Staro-anglický vianočný punč

Potrebné suroviny:

  • 2 citróny
  • 300 g práškového cukru
  • 1 l vody
  • 1/2 muškátového orieška
  • 5 dl rumu
  • 2,5 dl koňaku

Kôru z citrónov ostrúhame, pridáme cukor, vytlačenú citrónovú šťavu a všetko prelejeme vriacou vodou. Pridáme jemne strúhaný muškátový oriešok a necháme to celé 5 minút lúhovať. Potom tekutinu scedíme cez plátno alebo husté sito, premiešame s rumom a koňakom, prihrejeme a horúce podávame.

návod na vianočný punčChalupársky punč

Potrebné suroviny:

  • 4 dl vody
  • 4 dl vínneho svetlého punču
  • šťava z 1/2 citróna
  • kôra z 1/2 citróna

Vodu uvedieme do varu, pridáme citrónovú šťavu, vínny svetlý punč a odstavíme. Pridáme citrónovú kôru nakrájanú na tenké špirálky. Nápoj podávame horúci.

Ak sa vám páčili postupy ako pripraviť punč, prečítajte si aj:


Ako pripraviť punč na Vianoce?
4.97 (99.46%) 37 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

Ako urobiť broskyňové rezy?

Rezy z broskýň sú pikantným zákuskom, ktorým môžeme svojich blízkych potešiť celoročne. Náš recept na …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *