Blog Archives

Ako upiecť plnenú sekanú?

ako na plnenú sekanú

Máte dnes chuť na plnenú sekanú? Pokrmy z mletého mäsa sú obľúbené predovšetkým pre svoju nenáročnosť a rýchlosť prípravy. Mäso si nechajte zomlieť radšej u mäsiara, pokiaľ však kupujete balené mäso, presvedčte sa o jeho zložení. V obchode môžete nájsť balíčky mäsa, ktoré sú už vopred ochutené alebo posolené. Kupujte také mäso, kde je 50% hovädzieho a 50% bravčového mäsa. Dajte si pozor aj na farbu samotného mäsa, farba totiž …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť mäso v hubovej omáčke?

jahňacie mäso s hubovou omáčkou

Omáčka je nenáročná na suroviny, vystačíte si s minimom, aby vyniklo spojenie húb a mäsa. Pri použití hydinového mäsa bude omáčka svetlejšia, najtmavšia je z mäsa hovädzieho. Pokrm môžeme pripraviť z čerstvých aj sušených, vopred namočených húb. Zo sušených bude mať intenzívnejšiu hubovú chuť. Farbu ovplyvníte aj výberom húb, najlepšia je ich zmes. Prečítajte si recept ako pripraviť mäso v hubovej omáčke.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť morčacie mäso s pečenými zemiakmi?

ako na morčacie mäso

Na dnes môžete vyskúšať recept na lahodné morčacie mäso s pečenými zemiakmi, na ktorom si pochutí určite každý, aj vaša rodina. Plátok morčacieho mäsa opekáte so zemiakmi na panvici na masle. Príprava pokrmu je veľmi jednoduchá, jedlo je ľahké na zažívanie a vhodné aj pre športovcov. Poďme sa teda pozrieť ako toto mäso pripraviť aj u vás doma.

Čítať ďalej »

Ako urobiť steak s koňakovou omáčkou?

urobiť steak

Pripravili sme pre vás návod ako urobiť steak s koňakovou omáčkou. Každý milovník mäsových jedál ocení aj takýto recept, na ktorom si pochutia aj tí najväčší labužníci. Steak ako taký je veľmi rozšírené jedlo aj u nás na Slovensku a teda by sa mal z času na čas (alebo aj veľmi často, prečo nie) objaviť na vašich tanieroch, či už v reštaurácii alebo, ako je to v tomto prípade, aj …

Čítať ďalej »

Ako urobiť kuracie prsia v parmskej šunke?

kuracie prsia v parmskej šunke

Kuracie prsia v parmskej šunke podávame s popučenými zemiakmi a pažítkou. Každý má chuť občas na nejakú naozaj skvelú špecialitu a my sme pre vás jednu pripravili. Stačí trošku zručnosti a skúsenosti s varením/pečením a zaručene si aj vy pochutíte. Kto by si predsa nedal aj lahodné kuracie mäso a ešte aj v takomto prevedení, všakže? Tu je vynikajúci recept na kuracie mäso v parmskej šunke.

Čítať ďalej »