Úvod / Strana 6

Blog Archives

Ako upiecť krehké jablkové rezy?

recept na jablkové rezy

Krehké jablkové rezy na plechu sú vďačným múčnikom. Ich príprava väčšinou nie je zložitá a receptov je toľko, že môžete mať zakaždým iný múčnik. Stačí sa nebáť kombinovať náplne a cestá. Nasledujúci recept je nenáročný na suroviny. Cesto je krehké, nie príliš sladké. Počítajte s tým pri príprava náplne a prípadne ju urobte sladšiu. Cesto je možné plniť aj tvarohom, buď samotným, alebo pokladeným, napríklad marhuľami.

Čítať ďalej »

Ako urobiť eskymo-rezy?

príprava eskymo-rezov

Ako sám názov napovedá, tento zákusok bude disponovať lahodnou kokosovou arómou a chutiť podobne ako smotanová zmrzlina pod názvom Eskymo, ktorú asi poznáme všetci. Vyskúšajte si podomácky vyrobené eskymo-rezy, vaša rodina vás za nich iste pochváli a bude ich chcieť neustále pripravovať. Eskymo-rezy sú jemné, kokosovo voňavé a ku kávičke neodolateľné. Presvedčte sa sami.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť Créme brulée?

krém

Lahodný Créme brulée je legendou medzi francúzskymi dezertmi. Jeho príprava dá síce trochu zabrať, ale výsledný chuťový zážitok rozhodne stojí za to. Kombinácia krehkej karamelovej chrastičky a hebkého, vláčneho krému vás rozhodne nenechá chladnými.

Čítať ďalej »

Ako si uvariť domácu mliečnu ryžu?

príprava mliečnej ryže

Mliečna ryža je obľúbená pochúťka nielen detí, ale aj dospelých. Výborne sa hodí na raňajky alebo ľahkú desiatu. Mliečnu ryžu je možné si pripraviť v mnohých príchutiach, podľa toho, na čo práve máte chuť. V chladničke môže byť mliečna ryža pripravená v základnej podobe do zásoby a každý si ju môže dotvoriť podľa svojej momentálnej chuti. Doma vyrobená mliečna ryža je ešte chutnejšia a o dosť lacnejšia ako výrobky predávané …

Čítať ďalej »

Ako upiecť tvarohové rezy s ovocím?

ako si spraviť tvarohové rezy doma

Recept na tieto rezy je zo starého predvojnového časopisu Rozkvet. Bohužiaľ, nevieme z akého roku, dochovala sa iba stránka s receptami na rôzne rezy v zošite po mamičke. Síce už asi nepoužijeme vanilkový cukor a prášok do pečiva Múdra hlava, ktorého reklama na stránke je, ale predpisy sú zaujímavé a krehké cesto chutí dobre. Radi sa s vami podelíme o jeden vyskúšaný recept na tvarohové rezy.

Čítať ďalej »

Ako upiecť karamelové rezy s orechmi?

vianoce s karamelovými rezmi s orechmi

Karamel a orechy tvoria dokonalú dvojicu, ktorá je v tomto recepte navyše doplnená a zjemnená výraznou chuťou masla. Iste nie je potrebné upozorňovať, že sa nejedná o diétne záležitosť. Avšak sladké pochúťky k vianočným sviatkom rozhodne patria, tak si ich určite doprajte aspoň v malej miere. Vyskúšajte tieto skvelé karamelové rezy s orechmi.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť jablčné lievance?

recept na jablčné lievance

Využitie jabĺk v kuchyni je mnohostranné. Jablká sa používajú v teplej i studenej kuchyni. Tepelná úprava jablká ochudobňuje o veľkú časť vitamínov. Preto na teplé pokrmy vyberáme jablká, ktoré sa nehodia na skladovanie. Ponúkam recept na známy múčnik, alebo lepšie povedané, jablčné lievance.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť nepečené banánové guľôčky?

ako si spraviť banánové guľôčky doma

Nepečené pečivo je (určite nielen) v našej rodine veľmi obľúbené. Vždy prevažovali tradičné osie hniezda, ktoré každý pozná, ale i napriek tomu, že som ich pripravovala z dvojnásobnej várky, rovnako ihneď zmizli. Preto som postupne rozšírila repertoár o ďalšie nepečené lahôdky, jednou z nich sú aj banánové guľôčky, o ktoré sa chcem s vami podeliť. Banánové guľôčky sú nenáročné cukrovinky, ktoré si zvládnete urobiť za chvíľu, a teda ich stihnete …

Čítať ďalej »

Ako upiecť pomarančový múčnik?

recept na pomarančový múčnik

S nastávajúcimi chladnými dňami sa hodí pripomenúť si teplé kraje múčnikom, ktorého základom je práve južné ovocie. Pomaranče prepožičiavajú koláčom sladko-horkú chuť, a to vďaka využitiu nielen ich šťavy, ale aj kôry. Pomarančový sirup potom dokonale doplní korpus svojou sladkosťou a zároveň hrá aj estetickú funkciu. Upečte si voňavý pomarančový múčnik a zaspomínajte na letné cesty.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť tradičnú žemľovku?

ako pripraviť tradičnú žemľovku

Žemľovku si asi väčšina z nás pamätá ako nie veľmi vydarený a rozmáčaný produkt školských jedální, ktorý pravidelne končil v koši na odpadky. Našťastie už naše (pra) pra babičky poznali vydarený recept na krásne chrumkavú a len trošičku rozmáčanú žemľovku, na ktorú sa vám budú zbiehať slinky už pri pečení. Ako pripraviť tradičnú žemľovku?

Čítať ďalej »

Ako urobiť rýchle čokoládové hrudky?

vianoce s čokoládovými hrudkami

Čokoládové hrudky sú rýchlo vytvorená pochúťka, ktorá efektívne rozšíri náš sortiment vianočného pečiva, ktorého pečenie nám zaberie nemálo času. Hrudky s čokoládovým základom sú naozaj rýchle, chutné a nenáročné, zvládne ich každý. Stačí si pripraviť len niekoľko ingrediencií, ktoré väčšinou v domácnosti máme a naším pričinením čoskoro vzniknú jemné čokoládové hrudky.

Čítať ďalej »

Ako upiecť vločkové očká?

upečenie domácich vločkových očiek

Ovsené vločky síce nie sú typickou ingredienciou pri príprave tradičného vianočného pečiva, ale v tomto recepte sú prevoňané medom a vanilkovým cukrom, čo im dodáva vianočnú tematiku. Naviac sú doplnené orieškami a marmeládou, ktorá im pridáva ďalšiu chuťovú zložku a zároveň plní aj estetickú funkciu. Vločkové očká sú bez múky. Občas očká pečiem aj mimo vianočnú dobu a jeme ich ako sušienky. Upiecť vločkové očká je veľmi jednoduché a rýchle, …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť snehové pečivo?

ako si doma pripraviť snehové pečivo

Snehové pečivo je trochu pracnejšie, ale pri vianočnom pečení zostáva v kuchyni veľa bielok a je škoda ich nevyužiť. Článok prináša osvedčené rady, ako pripraviť snehové pečivo a ako postupovať, aby sa pečivo zo šľahaných bielkov podarilo. Zo snehovej hmoty sa dajú vytvárať rôzne tvary, pridaním kakaa alebo trošky potravinárskeho farbiva aj rôznofarebné. Výborne chutia aj opražené oriešky pridané do snehovej hmoty. Z bielkovej hmoty si môžete vyrobiť tiež reťaze …

Čítať ďalej »

Ako upiecť sladkosti z kokosového cesta?

upiecť cukrovinky z kokosového cesta v kuchyni

Jeden z mnohých receptov ako upiecť sladkosti z kokosového cesta, ktorý je používaný v našej rodine. Kokosovým cestom plníme formičky báboviek. Dajú sa zlepiť marmeládou s lineckým kolieskom väčšieho priemeru ako je bábovka, poliať bielou čokoládou a zdobiť cukrárskym zdobením, ako by to bol slamený klobúk. Alebo poliať tmavou čokoládou a ozdobiť ako bábovku farebným Mack-om. Chybu neurobíte ani keď cukrovinky iba pocukrujete a necháte tak. Fantázii sa medze nekladú …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť guľôčky z nepečeného cesta?

ako spraviť guľôčky z nepečeného cesta

Guľôčky z nepečeného cesta sú ľahké na prípravu, pri ich tvorbe môžu pomáhať aj deti a pomáhajú rady, pretože na rozdiel od iných ciest môžu toto  cesto rovno ochutnávať. Pri príprave hmoty na nepečené sladkosti zužitkujeme aj polámané kúsky iných druhov, zvyšky čokolády, vanilkového cukru alebo orechov. Nepečené pečivo preto robíme ako posledné, tesne pred sviatkami. Nepotrebuje dlhú dobu na odležanie, dá sa jesť už na druhý deň. Nepečené pečivo …

Čítať ďalej »

Ako upiecť išelské tortičky?

išelské tortičky

Išelské tortičky boli obľúbenými sladkosťami cisára Františka Josefa. Z rakúskeho kúpeľného letoviska Bad Ischl si ich vraj odvážal plné škatule. Niet divu, sú to tortičky jednoduché a chutné a sú jednoducho úžasné! Pozrite si návod ako upiecť išelské tortičky?

Čítať ďalej »