Úvod / Strana 5

Blog Archives

Ako upiecť tradičné linecké koláčiky?

tradičné linecké koláčiky recept

Cukrovinky z lineckého cesta rozhodne nesmú chýbať na žiadnom vianočnom stole. Krehké maslové cesto, kvalitný lekvár a tenká vrstva z práškového cukru na povrchu – to všetko dohromady dáva jedinečný chuťový zážitok. Prinášam vám môj recept, ako upiecť tradičné linecké koláčiky, s ktorým si pekne dokreslíte vianočnú atmosféru.

Čítať ďalej »

Ako upiecť vianočné perníčky?

ako upiecť vianočné perníčky

Máloktoré vianočné cukrovinky majú cez Vianoce svoje tradičné miesto. Perníky sa na vianočnej mise vynímajú hneď vedľa lineckých hviezdičiek a vanilkových rožtekov. A navyše vianočné perníčky z tohto receptu stačí upiecť až na Mikuláša. Do Vianoc totiž krásne zmäknú. Ako upiecť vianočné perníky a ako recept na vianočné perníčky vyzerá? Postupujte podľa môjho receptu.

Čítať ďalej »

Ako urobiť slivkový koláč?

ako upiecť slivkový koláč

Recept na veľmi chutný slivkový koláč. Chcete vedieť, ako si užívali každoročné slivkové hody naše babičky? Tak vyskúšajte tento výborný koláč. Tento slivkový koláč je síce z kysnutého cesta, ale nemusíte sa báť, pridávam podrobný návod a recept, ako na to.

Čítať ďalej »

Ako upiecť pravé zázvorovníky?

ako upiecť pravé vianočné zázvorníky

Pravé vianočné zázvorovníky sú sladké pečivo, z ktorého na nás dýcha atmosféra Vianoc našich babičiek. Škoda je, že dnešné gazdinky ich pripravujú zo sušeného zázvoru a citrónovej kôry. Ale ak chcete vedieť, ako chutili tie pôvodné z čerstvého zázvoru a citrónovej šťavy, vyskúšajte tento jednoduchý recept na toto skvelé vianočné pečivo.

Čítať ďalej »

Ako urobiť fínske vianočné cukríky?

ako urobiť fínske vianočné cukríky

Veľmi obľúbenou aktivitou cez vianočné sviatky je vo Fínsku vianočné saunovanie a potom pôžitok z tradičných lahôdok ako je sleď, rosolli, losos, zemiakové rajnice či studený dezert zo sliviek. Fíni na Štedrý večer chodia navštevovať cintorín a pripomenú si svojich blízkych. Vianočné obdobie končí po novom roku. Fínske poštové služby majú tiež rušno v tomto období, keď každým rokom doručia okolo 50 miliónov pohľadníc. Ja vám teraz ukážem, ako urobiť …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť náplň do vianočných orechov?

ako na náplň do vianočných orechov

Plnené vianočné orechy patria k tradičným sladkostiam, ktoré počas sviatkov nechýbajú takmer v žiadnej domácnosti. Milujú ich deti aj dospelí. Orechy sa dajú plniť na mnoho spôsobov. V dnešnom článku sa zameriam na tie vôbec najobľúbenejšie varianty. Ako pripraviť náplň do vianočných orechov?

Čítať ďalej »

Ako upiecť štedrovečernú štrúdľu?

ako správne upiecť štedrovečernú štrúdľu

Okrem vianočky sa na Vianoce pečú aj iné dobroty, tak napríklad vianočná štóla alebo štedrovečerná štrúdľa. Radi by ste vedeli, čím sa štedrovečerná štrúdľu líši od tej klasickej? Prečítajte si náš recept na štedrovečernú štrúdľu a vyskúšajte.

Čítať ďalej »

Ako upiecť trené rožteky s marmeládou?

príprava trených rožtekov s marmeládou

Trené rožteky sa hodia nielen ako cukrovinky k slávnostným príležitostiam, ale aj ako bežné pohostenie. Na svadby a Vianoce pečieme menšie rožteky, na bežné pohostenie zas väčšie. Nemusíme ich robiť ani rovné, môžeme ich rôzne stáčať. Na výrobu trených rožtekov budete potrebovať nástavec na masový mlynček alebo robota. Dá sa kúpiť v rôznych veľkostiach v železiarstve alebo domácich potrebách. Marmeládu na plnenie si vyberte podľa vlastného uváženia. Do pečiva sa …

Čítať ďalej »

Ako upiecť vianočnú štólu?

recept na vianočnú štólu

Vianočná štóla je druh pečiva plneného hrozienkami, kandizovaným ovocím, marcipánom a s práškovým cukrom. Pochádza z Nemecka, kde každý región má svoj recept. Štóla sa väčšinou vyrába z kysnutého cesta a teda potrebuje nejakú dobu na rozležanie. Recept na vianočnú štólu, ktorý ponúkam, je z tvarohového cesta a štólu môžete upiecť aj na poslednú chvíľu.

Čítať ďalej »

Ako upiecť kvetinky s krokantom?

recept na kvetinky s krokantom

K vianočným sviatkom, aspoň podľa môjho názoru, neodmysliteľne patrí kandizované ovocie. Jeho najčastejšou podobou sú malé marokánky polievané čokoládou. Avšak kandizované ovocie možno využiť aj inak. V tomto recepte tvorí náplň kakaových kvietkov. Je zjemnené smotanou a maslom. Až budete kvetinky piecť, krokantová náplň vám krásne prevonia byt. Keď som tieto kvietky piekla prvýkrát, ihneď mi ich rodina zjedla, musela som preto upiecť novú várku. Odvtedy pečiem radšej rovno dvojnásobné …

Čítať ďalej »

Ako urobiť krehké rožteky s orechovou plnkou?

recept na krehké rožteky s orechovou plnkou

Orechy, mandle, vanilkové rožky, linecké koláčiky, to sú indície Vianoc. Vo väčšine domácností sa tradične pečú najmä tie sladkosti, ktoré sa osvedčili a rodina ich žiada. Ak ste ešte nevyskúšali krehké rožteky s orechovou plnkou, tak ich môžeme vrelo odporučiť. Je potrebné však brať do úvahy, že sa nejedná o typické trvanlivé pečivo, pretože cesto na krehké rožteky s orechovou náplňou je kysnuté, takže ho pečte v bližšom termíne k …

Čítať ďalej »

Ako urobiť vianočné šuhajdy?

ako urobiť vianočné šuhajdy

Jedna veľmi obľúbená tradícia, hlavne u detí je spievanie kolied. Táto tradícia siaha až do stredoveku a ešte v nedávnej dobe bol tento zvyk súčasťou hlavne vidieckeho prostredia. Koledníci obchádzali domy, spievali piesne a za želania všetkého dobrého dostávali od hospodárov výslužku. Hlavné obdobie pre koledovanie je medzi Štedrým dňom a sviatkom Troch Kráľov. S koledovaním je tiež spojený napríklad sviatok sv. Štefana (26.12.). Verše Koleda, koleda Štefan, čo to …

Čítať ďalej »