Blog Archives

Ako na recepty zo zdravých brusníc?

zdravých brusníc

Potraviny zo zdravých brusníc sú pre nás darom od prírody. Čo všetko v sebe skrývajú tieto úžasné červené bobuľky, ktoré sú skvelou pochúťkou, ale zároveň aj podporným liekom? Predovšetkým sú brusnice nabité antioxidantmi. Ďalej pomáhajú pri bakteriálnom ochorení močových ciest, pri stvrdnutí tepien, sú účinné pri zažívacích a iných problémoch. Konzumácia brusníc je najvhodnejšia v surovom alebo sušenom stave ako rýchly zdroj energie. Prinášame vám rozmanité námety na využitie zdravých …

Čítať ďalej »

Ako upiecť bezlepkový makovec?

bezlepkový makovec

Dnes sa pozrieme na to, ak pripraviť bezlepkový makovec. Mak je významná olejnatá rastlina, ktorá vo svojich modrých semenách obsahuje až 60% oleja. Ďalej obsahuje vysoký podiel vlákniny a veľké množstvo vápnika (až dvanásťkrát viac ako mlieko). 100g mletého maku obsahuje odporúčanú dennú dávku vápnika. Konzumácia makových pokrmov sa odporúča deťom, tehotným ženám a ľuďom, ktorí trpia osteoporózou. Pozor ale na vysokú energetickú hodnotu maku. Recept na makovec je bez …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť tvarohové slivkové knedle?

tvarohové slivkové knedle

Tvarohové slivkové knedle zvyčajne pripravujeme sa slivkou vnútri. Aj keď ich výroba nie je ťažká, trochu kuchárskej šikovnosti vyžaduje. Ale aj úplní začiatočníci môžu svojich blízkych pozvať na tvarohové slivkové knedle vlastnej výroby. Prinášame návod, ako vtipne pripraviť tieto knedle s minimom rizika, že sa nepodaria.

Čítať ďalej »

Ako urobiť jablkové pyré?

jablkové pyré z opečených jabĺk

Tri recepty, jeden vhodný pre študentov. Jablkové pyré je ľahká kašovitá pochúťka, ktorá je pripravená z tepelne upravených jabĺk. Receptov z rozvarených jabĺčok je na internete pomerne veľa, preto prinášame návod na trochu menej obvyklé spôsoby prípravy jablkového pyré. Ako pripraviť jablkové pyré na niekoľko rozličných a netradičných spôsobov?

Čítať ďalej »

Ako upiecť jablkovú štrudlu?

jablkovú štrudlu

Recept na jablkovú štrudlu čiže jablkový závin je recept na jemný dezert z lístkového cesta. Príprava jablčnej štrúdle je rýchla a jednoduchá, zvládne ju podľa mňa aj úplný začiatočník v kuchyni. Ide predsa o klasický slovenský koláč, ktorý by nemal chýbať v repertoári každého zručného kuchára. Netreba snáď hovoriť o tom ako takýto skvelý koláč poteší každého v domácnosti a ešte si na ňom pochutia aj deti. Nasledujúci recept vám …

Čítať ďalej »

Ako urobiť Profitterol?

recept Profitterol

Ak by ste si chcele doma urobiť Profitterol, mali by ste vedieť, že tento francúzsky múčnik do krajiny galského kohúta priniesol kuchár Popelín, jeden z desiatkok florentských kuchárov, ktorých si so sebou na kráľovský dvor priviedla Katarína Medicejská. My sa však budeme držať doma, nikam s kráľovnou nepôjdeme a spravíme si tento múčnik aj bez všetkých pomocných kuchárov. Poďme sa teda pozrieť na to, ako tento kráľovský dezert pripraviť pre …

Čítať ďalej »

Ako urobiť Tartuffo?

urobiť Tartuffo u vás doma

Na dnes sme si pre vás pripravili návod, respektíve recept, ako urobiť Tartuffo u vás doma. Ide o skvelú pochúťku pre celu rodinu a určite si na tejto mrazivej dobrote pochutnáte aj vy. Kto by predsa nemal rád zmrzlinu a ešte k tomu s príchuťou kávy, so šľahačkou a medom, no nie? Poďme sa teda pozrieť na to, ako tento dezert pripraviť.

Čítať ďalej »

Ako urobiť grilované ovocie s lahodnou vanilkovou omáčkou?

ako pripraviť grilované ovocie

Lahodné a zároveň univerzálne použiteľné grilované ovocie je banán. Na banánoch si pochutnávame už vyše 10 000 rokov, toto ovocie má pozitívny vplyv na mozog, nervovú sústavu, svaly a tráviacu sústavu. Pokiaľ si budete banány dopriavať pravidelne, nebudete mať problém so spánkom. Ďalšou lahôdkou na grile môže byť avokádo, papája či mango ale ak máte už nejaké tie skúsenosti s grilovaným ovocím, poprípade radi experimentujete pri varení, môžete vyskúšať aj …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť jahodovú marmeládu?

jahodová marmeláda

Domáca jahodová marmeláda, to je niečo úplne iné ako univerzálna sladká červená hmota z priemyselných konzervární. Nemusíme byť práve majiteľmi jahodovej plantáže. Aj z dvojkilového košíka jahôd z tržnice môžeme pripraviť asi tri kilogramy úžasnej domácej jahodovej marmelády s minimom chémie. Ako pripraviť domácu jahodovú marmeládu? Tento recept na domácu jahodovú marmeládu je určený predovšetkým kuchárskym začiatočníkom.

Čítať ďalej »

Ako upiecť veterníky z odpaľovaného cesta?

ako na pečenie veterníkov

Podľa tohto receptu budete vedieť upiecť veterníky aj u vás doma, nebudete už musieť kvôli nim nikam behať. Na veterníky s karamelovou alebo čokoládovou polevou a vanilkovým krémom stačí hladká múka, maslo a vajcia a na polevu na veterníky mlieko, cukor, vanilkový struk, puding a šľahačka. Poďme na to.

Čítať ďalej »

Ako si pripraviť domáci jogurt?

domaci ovocný jogurt

Domáci jogurt – to je radosť, ktorú sebe aj svojej rodine môžeme dopriať aj v mestskom byte. K výrobe nepotrebujeme nič viac, než čo nám ponúka naša kuchyňa. Takýto jogurt si vyrobíme z mlieka a dochutíme presne tak, ako to výrobcovia jogurtov jednoducho nevedia.

Čítať ďalej »

Ako urobiť domáce müsli tyčinky?

domáce müsli tyčinky

Müsli tyčinky neodmysliteľne patria k zdravej výžive. Ak máte radi svoje vlastné kombinácie chutí, nie je nič jednoduchšie, než si ich sami upiecť. Príprava domácich müsli tyčiniek nie je nijako zvlášť obtiažna. Môj recept vám iste s pečením domácich müsli tyčiniek pomôže. Pripravte si sami jednoduché a chutné domáce müsli tyčinky, plné prospešnej vlákniny, ktoré neodmysliteľne patria k zdravej výžive.

Čítať ďalej »