Úvod / Recepty (Strana 5)

Recepty

Ako urobiť slivkový lekvár?

lekvar slivkovy

Slivkový lekvár by nemal chýbať v žiadnej slovenskej alebo českej špajze. V obchodoch síce je na predaj, ale nie vždy je jeho pôvod známy a zloženie isté. Pripraviť ho doma nie je zložité, takže ak máme dostatok sliviek, nič nám nebráni urobiť si slivkový lekvár ako čistý, „éčok“ zbavený produkt. Postupovať možno podľa nášho návodu. A nakoniec pridávame recept na lekvár v rúre.

Čítať ďalej »

Ako urobiť zemiakové dolky?

zemiakove dolky príprava

Zemiakové dolky sú jednou z mnohých variantov, ako využiť v kuchyni zemiakové cesto. A to buď na slano alebo na sladko. Známa klasika, ktorá si v gastronómii drží pevnú pozíciu v rebríčku popularity. Zemiakové dolky sú vynikajúce aj samotné bez prísad, skvele chutia napríklad k polievke. Keď ich však pripravíme ako bavorské dolky, natreté sladkou marmeládou s tvarohom a kopčekom šľahačky, sú neodolateľné. Bonusom sú tu zemiaky, ktoré nahrádzajú z …

Čítať ďalej »

Ako urobiť držkovú polievku z kučierky?

polievka kučierka

Falošná hubová držková polievka z kučierky je dobrou alternatívou pre tých, ktorí nemajú v obľube polievku zo zvieracích vnútorností. Polievka sa varí úplne rovnako ako jej klasická podoba z držiek. Kučierka ktorá je nakrájaná na kúsky svojím vzhľadom pripomína hovädzie držky. Je to výdatná desiatová polievka ktorá sa podáva s pečivom. Pozrite si tento výborný recept ako urobiť držkovú polievku z kučierky.

Čítať ďalej »

Ako na chutné jedlo aj pod stanom?

Ako na chutné jedlo aj pod stanom

Ak idete na dovolenku pod stan, určite nebudete mať obvyklé vybavenie vašej kuchyne. Ďalším obmedzením je kufor auta, v najhoršom prípade priestor v ruksaku. Napriek týmto nepríjemnostiam je možné uvariť chutné jedlo. Tu je niekoľko receptov. Ich spoločným menovateľom je pomerne málo surovín, ktoré nepodliehajú okamžitej skaze, a tiež krátky čas na prípravu, pretože kto by chcel počas dovolenky tráviť čas u „poľnej“ platne?

Čítať ďalej »

Ako urobiť medovníky?

vyrezávanie vianočných medovníkov

Existuje veľa receptov na medovníky a tu je jeden z mojich obľúbených. Pokúste sa urobiť medovníky podľa receptu. Ak hľadáte viac receptov na vianočné koláče, môžete ich tu nájsť medzi receptami.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť vegetariánske menu?

Ako pripraviť vegetariánske menu

Čakáte na návštevu, ktorú si s mäsom naozaj neuctíte? Ničoho sa nemusíte obávať. Aj vegetariánske menu môže byť lákavé a chutné. Stačí najskôr preskúmať, čo vaša návšteva vlastne je a neje a potom sa inšpirovať nasledujúcimi nápadmi ako pripraviť vegetariánske menu.

Čítať ďalej »

Ako urobiť segedínsky guláš?

ako urobiť segedísnky guláš

Segedínsky guláš, to je dar maďarskej kuchyne, ktorý je však aj v slovenskej kuchyni veľmi obľúbeným pokrmom. Chuť segedínskeho guláša je nezameniteľná, hlavne pre jeho dominantu – kapustu. Ako ho správne pripraviť? Ponúkame vám originálny recept krok za krokom ako uvariť segedínsky guláš.

Čítať ďalej »

Ako upiecť zdravý sladký jáhelník?

jáhelník koláč

Jáhelník je skvelý múčnik! Pšeno je obilnina, ktorá pôsobí zásadovo, čo pri dnešnej prevažne kyselinotvornej strave určite oceníme. Tiež ich je možné ako jediné kombinovať s čerstvým a sušeným ovocím. Všeobecne by sa totiž, podľa zásad delenej stravy, malo jesť ovocie samostatne as minimálne hodinovým odstupom od iného jedla. Pšeno tiež obsahuje vysoké množstvo železa, ďalej horčík, draslík, fosfor, kremík, vlákninu a vitamíny skupiny B. Ak chcete zdravo maškrtiť, potom …

Čítať ďalej »

Ako upiecť bábovku zo šľahačky?

šľahačkova babovka

Bábovka zo šľahačky bývala kedysi typický a obľúbený nedeľný múčnik. V mnohých rodinách sa pravidelne pečie aj dnes. V slovenskej kuchyni máme veľké množstvo druhov báboviek, napríklad piškótové, trené, kysnuté, olejové a dalo by sa pokračovať. Ja vám ponúkam jednoduchý recept na bábovku zo šľahačky. Príprava bábovky je rýchla a veľmi jednoduchá, suroviny meriame vo štvrťlitrových hrnčekoch. Do cesta môžete pridať podľa svojej chuti napríklad hrozienka namočené v rume, strúhanú …

Čítať ďalej »