Úvod / Recepty (Strana 2)

Recepty

Ako urobiť segedínsky guláš?

ako urobiť segedísnky guláš

Segedínsky guláš, to je dar maďarskej kuchyne, ktorý je však aj v slovenskej kuchyni veľmi obľúbeným pokrmom. Chuť segedínskeho guláša je nezameniteľná, hlavne pre jeho dominantu – kapustu. Ako ho správne pripraviť? Ponúkame vám originálny recept krok za krokom ako uvariť segedínsky guláš.

Čítať ďalej »

Ako upiecť zdravý sladký jáhelník?

jáhelník koláč

Jáhelník je skvelý múčnik! Pšeno je obilnina, ktorá pôsobí zásadovo, čo pri dnešnej prevažne kyselinotvornej strave určite oceníme. Tiež ich je možné ako jediné kombinovať s čerstvým a sušeným ovocím. Všeobecne by sa totiž, podľa zásad delenej stravy, malo jesť ovocie samostatne as minimálne hodinovým odstupom od iného jedla. Pšeno tiež obsahuje vysoké množstvo železa, ďalej horčík, draslík, fosfor, kremík, vlákninu a vitamíny skupiny B. Ak chcete zdravo maškrtiť, potom …

Čítať ďalej »

Ako upiecť bábovku zo šľahačky?

šľahačkova babovka

Bábovka zo šľahačky bývala kedysi typický a obľúbený nedeľný múčnik. V mnohých rodinách sa pravidelne pečie aj dnes. V slovenskej kuchyni máme veľké množstvo druhov báboviek, napríklad piškótové, trené, kysnuté, olejové a dalo by sa pokračovať. Ja vám ponúkam jednoduchý recept na bábovku zo šľahačky. Príprava bábovky je rýchla a veľmi jednoduchá, suroviny meriame vo štvrťlitrových hrnčekoch. Do cesta môžete pridať podľa svojej chuti napríklad hrozienka namočené v rume, strúhanú …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť marhuľový džem?

marhuľový džem vo fľaši

Marhuľové džemy lákajú ich vôňou, chuťou, farbou, a tiež konzistenciou – jemné polotuhé marhule s tvrdšími kusmi celého ovocia. Príprava marhuľového džemu je trochu zložitejšia, ale určite zvládnuteľná aj vo vašej kuchyni. Pre menej skúsených sme pripravili recept, ako na to. Neviete, ako urobiť marhuľový džem? Opíšeme vám teda  jeho prípravu krok za krokom.

Čítať ďalej »

Ako zahusťovať polievky?

návod ako zahusťovať polievky

Zahusťovať polievky a zjemňovať ich môžme rôznymi spôsobmi. A pretože sa množili dotazy, ktoré nám sem chodili ohľadne zahusťovania polievok, spísali sme základné rady, akým spôsobom môžeme zahusťovať polievky. Tieto postupy patria k tým najpoužívanejším na Slovensku.

Čítať ďalej »

Ako uvariť boršč?

recept na boršč

Ochutnajte niečo netradičné, zamierime trochu do ruskej kuchyne. Urobíme si podľa receptu boršč – vynikajúcu polievku z červenej repy. Ako boršč uvariť? Krok po kroku vás prípravou boršču prevedieme.

Čítať ďalej »

Ako urobiť panettone?

Ako urobiť Panettone

Panettone je sladký chlieb s hrozienkami a kandizovanou pomarančovou a citrónovou kôrou – pečie sa hlavne na Vianoce a Nový rok. Ako urobiť panettone vám poradíme v tomto článku.

Čítať ďalej »