Úvod / Recepty (strana 18)

Recepty

Ako naložiť kapustu?

ako naložiť kapustu

Spomínate často na detstvo, kedy ste u babičky tajne chodili na domácu kyslú kapustu do veľkého kameninového suda? Takto pripravená kapusta je skrátka jedinečná! Dnes kúpite kyslú kapustu na každom rohu, ale s tou domácou sa väčšinou nedá porovnať. Ale viete, ako sa táto kvasená zelenina pripravuje? Ako správne naložiť kapustu?

Čítať ďalej »

Ako uvariť lekvár?

ako uvariť lekvár

Keď začnú dozrievať slivky a úroda je veľká, je na čase sa rozhodnúť, čo s nimi. Môžete si nechať vypáliť slivovicu, ale rozhodne stojí za to uvariť si aj domáci slivkový lekvár. Ten využijete po celý rok na koláče, do buchiet alebo len tak natretý na chlieb. A verte, že bude lepší ako ten kupovaný. Ako uvariť lekvár?

Čítať ďalej »

Ako uvariť kukuricu?

ako uvariť kukuricu

Kto raz ochutnal varenú kukuricu, nemôže si túto lahôdku vynachváliť. Žltučká a sladká kukurica je nielen zdravá, ale aj veľmi chutná. Jej príprava je navyše veľmi jednoduchá a pomerne rýchla. Ako si môžete doma kukuricu uvariť?

Čítať ďalej »

3 tipy, ako vyrobiť domácu zmrzlinu

domáca zmrzlina

V letných horúčavách sa mnohí z vás osviežujú maškrtením zmrzliny. Tú si nemusíte neustále chodiť kupovať. Lacno a pritom veľmi jednoducho si môžete vyrobiť vlastnú domácu zmrzlinu, ktorá bude prinajmenšom rovnako tak osviežujúca ako tá kupovaná. Variantov na domácu zmrzlinu existuje celý rad, dnes si predstavíme niekoľko osvedčených postupov, ako rýchlo a ľahko vyrobiť domácu zmrzlinu.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť nekysnuté cesto na pizzu?

ako pripraviť nekysnuté cesto

Ak máte radi pizzu, nemusíte na ňu chodiť do pizzérie, ale môžete si ju urobiť sami doma. Má to tú výhodu, že si ju môžete poskladať ako vám vyhovuje. Ak sa bojíte, že vám príprava zaberie veľa času, pretože cesto musí dlho kysnúť, vyskúšajte pizzu z nekysnutého cesta, ktorú máte hotovú takmer ihneď. Ako pripraviť nekysnuté cesto?

Čítať ďalej »

Ako urobiť pečený čaj?

pečený čaj

Tiež milujete chvíľky pohody v kresle so šálkou dobrého čaju? Takéto okamihy dodávajú človeku energiu, uvoľnenie, upokojenie či nabudenie, podľa toho, aký čaj si doprajeme. Veľmi obľúbený čaj, je čaj pečený, ktorý si pohodlne zvládnete urobiť sami doma. Ako urobiť pečený čaj?

Čítať ďalej »

Ako zavariť mäso na dovolenku?

zavarene mäso

Chystáte sa na dovolenku do kempu, k vode alebo pod stan a budete si sami zabezpečovať stravu? Potom si môžete už doma pripraviť dostatok jedla a zavariť si napríklad aj mäso. Nielenže nijako nestratí na chuti, ale ušetrí vám veľa času, takže namiesto dovolenky pri sporáku si budete môcť užívať zaslúžené voľno.

Čítať ďalej »

Ako urobiť kvások?

kvások

Na pultoch je v dnešnej dobe nepreberné množstvo rôznych druhov chleba, rožkov, žemlí, slaného aj sladkého kysnutého pečiva. Stále častejšie ale pečieme doma. Čo tak chrumkavý chlieb práve vytiahnutý z rúry s bylinkovým maslom vlastnej výroby? Kto by odolal? Základom celého chleba je kvások, ktorý bol v čase našich babičiek bežnou súčasťou špajzy. Viete ale, ako si ho doma urobiť dnes?

Čítať ďalej »

Ako správne naložiť mäso na grilovanie?

ako správne grilovať

Doba letných grilovačiek sa rýchlo blíži a všetkým milovníkom dobrého jedla a pitia sa už zbiehajú sliny. Dobre prepečené, ale nevysušené mäsko, grilovaná zelenina, domáce pečivo a zeleninové šaláty. To všetko patrí k tej pravej letnej pohode s priateľmi a rodinou. Určite už listujete kuchárkou a hľadáte recepty na tie najchutnejšie grilované pochúťky. A viete, ako správne naložiť mäso na grilovanie?

Čítať ďalej »

Ako upiecť piškótové cesto?

piškotové cesto

Koláče z piškótového cesta patria medzi najobľúbenejšie. Sú ľahké, chutné, milujú ich deti aj dospelí. A navyše, z tohto cesta možno pripraviť stovky rôznych dobrôt. Ale viete, ako správne pripraviť a upiecť piškótové cesto?

Čítať ďalej »

Krém s jablkom a zázvorom – ako na to?

zázvor

Zázvor pochádza z južnej Ázie, ale dnes sa už pestuje vo všetkých tropických oblastiach. Ako korenie sa používa buď lúpaný podzemok – zázvor biely, alebo len očistený s kôrou – zázvor čierny. Výrazne vonia a má pálčivú chuť. Spolu s čiernym korením je najdlhšie používaným korením. Ako pripraviť krém s jablkom a zázvorom?

Čítať ďalej »

Ako upiecť veľkonočného baránka?

pekný veľkonočný baránok

Hoci mnoho ľudí považuje za najkrajšie a najvýznamnejšie sviatky v roku tie vianočné, z kresťanského hľadiska sú nimi sviatky jari – Veľká noc. Veľký piatok je potom považovaný za sviatok vôbec najväčší a najdôležitejší, hoci je v našom kalendári zanedbávaný. K Veľkej noci sa spája rad náboženských, ale aj svetských tradícií. Najmä mužské pokolenie sa teší na šibačku, ako možnosť beztrestného, ​​ba naopak skôr žiadaného a očakávaného “výprasku” dievčat a …

Čítať ďalej »