Úvod / Recepty (Strana 10)

Recepty

Ako variť z kyslej kapusty?

kyslej kapusty

Jedlá z kyslej kapusty majú viaceré kladné vlastnosti. Niekomu síce vadí aróma kapusty, inému tuhá konzistencia, ale to sa dá kuchynskou úpravou odstrániť. Zostávajú len pozitíva: je bohatá na vitamín C, predstavuje vítaný zdroj vlákniny, je chutná a lacná. Vybrali sme niekoľko osvedčených spôsobov, ako z kyslej kapusty niečo vytvoriť.

Čítať ďalej »

Ako upiecť jablkovú štrudlu?

jablkovú štrudlu

Recept na jablkovú štrudlu čiže jablkový závin je recept na jemný dezert z lístkového cesta. Príprava jablčnej štrúdle je rýchla a jednoduchá, zvládne ju podľa mňa aj úplný začiatočník v kuchyni. Ide predsa o klasický slovenský koláč, ktorý by nemal chýbať v repertoári každého zručného kuchára. Netreba snáď hovoriť o tom ako takýto skvelý koláč poteší každého v domácnosti a ešte si na ňom pochutia aj deti. Nasledujúci recept vám …

Čítať ďalej »

Ako urobiť zemiakový nákyp?

zemiakový nákyp

Pre dnešok sa pozrieme na recept na zemiakový nákyp, ktorý si môžete urobiť veľmi jednoducho aj u vás doma. Jednoduché a lacné jedlo zo zemiakov je veľmi nenáročné na ingrediencie a prísady a zaberie vám naozaj málo času. Ide o skvelý recept v prípade, že nemáte čas na zložité varenie jedál kvôli práce, štúdiu či kvôli iným povinnostiam. Poďme sa teda pozrieť na to, ako tento jednoduchý zemiakový recept pripraviť …

Čítať ďalej »

Ako si vyrobiť domáce medové pivo?

medové pivo

Domáce medové pivo – to je potešenie pre každého pivného labužníka. Vyrobiť si ho môžeme v domácom prostredí a už za niekoľko dní ho ochutnávať. Výroba nie je náročná a nebudeme k tomu ani potrebovať žiadne špeciálne prístroje.

Čítať ďalej »

Ako si vyrobiť domáce víno?

domáce víno

In vino veritas – vo víne je pravda. Vyrobíme si domáce víno z dostupných surovín v našej domácnosti alebo po zbere v našej záhradke. Výroba ovocného vína je jednoduchá a bez chemických zásahov. Domáce víno vám bude chutiť presne tak, ako to máte najradšej.

Čítať ďalej »

Ako urobiť Profitterol?

recept Profitterol

Ak by ste si chcele doma urobiť Profitterol, mali by ste vedieť, že tento francúzsky múčnik do krajiny galského kohúta priniesol kuchár Popelín, jeden z desiatkok florentských kuchárov, ktorých si so sebou na kráľovský dvor priviedla Katarína Medicejská. My sa však budeme držať doma, nikam s kráľovnou nepôjdeme a spravíme si tento múčnik aj bez všetkých pomocných kuchárov. Poďme sa teda pozrieť na to, ako tento kráľovský dezert pripraviť pre …

Čítať ďalej »

Ako urobiť Tartuffo?

urobiť Tartuffo u vás doma

Na dnes sme si pre vás pripravili návod, respektíve recept, ako urobiť Tartuffo u vás doma. Ide o skvelú pochúťku pre celu rodinu a určite si na tejto mrazivej dobrote pochutnáte aj vy. Kto by predsa nemal rád zmrzlinu a ešte k tomu s príchuťou kávy, so šľahačkou a medom, no nie? Poďme sa teda pozrieť na to, ako tento dezert pripraviť.

Čítať ďalej »

Ako urobiť grilované ovocie s lahodnou vanilkovou omáčkou?

ako pripraviť grilované ovocie

Lahodné a zároveň univerzálne použiteľné grilované ovocie je banán. Na banánoch si pochutnávame už vyše 10 000 rokov, toto ovocie má pozitívny vplyv na mozog, nervovú sústavu, svaly a tráviacu sústavu. Pokiaľ si budete banány dopriavať pravidelne, nebudete mať problém so spánkom. Ďalšou lahôdkou na grile môže byť avokádo, papája či mango ale ak máte už nejaké tie skúsenosti s grilovaným ovocím, poprípade radi experimentujete pri varení, môžete vyskúšať aj …

Čítať ďalej »

Ako urobiť steak s koňakovou omáčkou?

urobiť steak

Pripravili sme pre vás návod ako urobiť steak s koňakovou omáčkou. Každý milovník mäsových jedál ocení aj takýto recept, na ktorom si pochutia aj tí najväčší labužníci. Steak ako taký je veľmi rozšírené jedlo aj u nás na Slovensku a teda by sa mal z času na čas (alebo aj veľmi často, prečo nie) objaviť na vašich tanieroch, či už v reštaurácii alebo, ako je to v tomto prípade, aj …

Čítať ďalej »

Ako urobiť kuracie prsia v parmskej šunke?

kuracie prsia v parmskej šunke

Kuracie prsia v parmskej šunke podávame s popučenými zemiakmi a pažítkou. Každý má chuť občas na nejakú naozaj skvelú špecialitu a my sme pre vás jednu pripravili. Stačí trošku zručnosti a skúsenosti s varením/pečením a zaručene si aj vy pochutíte. Kto by si predsa nedal aj lahodné kuracie mäso a ešte aj v takomto prevedení, všakže? Tu je vynikajúci recept na kuracie mäso v parmskej šunke.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť jahodovú marmeládu?

jahodová marmeláda

Domáca jahodová marmeláda, to je niečo úplne iné ako univerzálna sladká červená hmota z priemyselných konzervární. Nemusíme byť práve majiteľmi jahodovej plantáže. Aj z dvojkilového košíka jahôd z tržnice môžeme pripraviť asi tri kilogramy úžasnej domácej jahodovej marmelády s minimom chémie. Ako pripraviť domácu jahodovú marmeládu? Tento recept na domácu jahodovú marmeládu je určený predovšetkým kuchárskym začiatočníkom.

Čítať ďalej »