Úvod / Kuchyňa (Strana 2)

Kuchyňa

Ako spracovať starý chleba?

starý chleba

Chleba nie je tak lacný, aby sme nezjedené kúsky hádzali do odpadu. A to ani vtedy, keď je chlieb stvrdnutý „na kameň“. Jedinou podmienkou ďalšieho spracovania je, aby starý chleba nebol plesnivý. Šikovná gazdinka si nielen so starým chlebom vie poradiť, ale má ho aj v zásobe. Ako spracovať starý chleba? Prinášame niekoľko tipov a orientačných receptov.

Čítať ďalej »

Ako uskladniť cesnak na zimu?

Ako uskladniť cesnak na zimu

Cesnak je neodmysliteľným dochucovadlom v každej kuchyni, ale čo robiť, keď v zimných mesiacoch nie je cesnak v obchodoch tak kvalitný ako v tých letných? Najlepšie je, uschovať si alebo uskladniť si kvalitný cesnak práve na tieto časy. Poradíme vám ako uskladniť cesnak na zimu, aby v kuchyni bol po ruke vždy, keď je potrebný.

Čítať ďalej »

Ako vybrať indukčnú varnú dosku?

indukcna varna doska

V súčasnosti máte k dispozícii širokú škálu varných povrchov a dosiek, od klasických plynových sporákov po indukčnú varnú dosku, ktorej sa budeme venovať v tomto článku. Indukčné varné dosky, v porovnaní s inými typmi, šetria čas a energiu, a patria do každého moderného domu. Na trhu je ich však toľko, že výber správnej indukčnej varnej dosky sa môže zdať dosť komplikovaný.

Čítať ďalej »

Ako vybrať kuchynského robota?

ako vybrať kuchynského robota

Moderná kuchyňa sa už nedá predstaviť bez kuchynského robota, pretože uľahčuje alebo kompletne vykoná niektoré práce pri varení. Vybrať toho správneho robota nie je jednoduché, pretože je ich na trhu veľké množstvo v rozličnej kvalite, veľkostiach, cenách, atď. Pripravili sme pre vás pár tipov a rád, ktoré vám zaručene uľahčia váš výber.

Čítať ďalej »

Ako zariadiť kuchyňu v rodinnom dome?

zariadiť kuchyňu

Vlastníte nádherný rodinný dom, kam sa chcete nasťahovať, ale ešte neviete ako by ste si mali zariadiť kuchyňu? Správna gazdinka chce mať útulnú domácnosť a čistú kuchyňu, čo si budeme nahovárať. Už dávno nerozhodujú o kuchyni len dispozície a množstvo spotrebičov, ale aj iné parametre. Poďme sa pozrieť na zariadenie kuchyne do podrobnejších detailov.

Čítať ďalej »

Ako doma vyčistiť nevyčistiteľné?

domáce čistenie pomocou prášku do pečiva

Často si lámete hlavu nad tým, aký čistiaci prostriedok použiť na konkrétnu špinu v domácnosti? A niekedy táto špina ani nejde vyčistiť, aj keď použijete ten najlepší čistiaci prostriedok. Prečítajte si článok a návod ako doma vyčistiť nevyčistiteľné. Mnoho známych mi poradilo ako doma vyčistiť nevyčistiteľné riady práškom do pečiva. Možno ho použiť takmer na všetko, čo už sa zdalo predtým nevyčistitelné. Skúste prostriedok, ktorý je veľmi lacný a napriek …

Čítať ďalej »

Ako používať bylinky?

medovka

Bylinky sú tradičné prísady v našej kuchyni. Bylinky pridajú na chuti každého pokrmu, môžeme ich rôzne kombinovať aj obmieňať. Obsahujú tiež vitamíny a minerály. V tomto článku ,,ako používať bylinky,, vás naučíme rozpoznať a používať zopár najčastejšie používaných byliniek v kuchyni.

Čítať ďalej »

Ako grilovať mäso a zeleninu s pomocou alobalu?

letná grilovačka

Pri grilovaní môže nastať situácia, keď mäso, zeleninu či ovocie nemôžeme položiť na rošt, ani napichnúť na špíz alebo upevniť na ražeň, pretože je zvlášť mäkké a krehké, alebo obsahuje veľké množstvo vody. V tom prípade použijeme alobal, do ktorého mäso alebo zeleninu zabalíme a až potom ich položíme na rošt, doba grilovania sa pomocou alobalu takmer nepredĺži.

Čítať ďalej »

Ako spracovať staršie zaváraniny?

staršie zaváraniny

Situácia, že sa vám v špajzi alebo v pivnici nahromadili staršie zaváraniny, nie je neobvyklá. Pre priamu konzumáciu na ne nemáme chuť, na darovanie už nemajú vhodný dátum, ich vyhodenie bráni naša hospodárnosť. Ako naložiť so staršími kompótmi a džemami? Ako spracovať prebytočné zaváraniny? Prinášame pár vyskúšaných trikov a receptov.

Čítať ďalej »

Ako na sušenie ovocia?

sušenie ovocia

Sušenie ovocia je osvedčenou metódou, ako uchovať potraviny, bez toho aby sme stratili ich chuť a cenné vitamíny. K sušeniu ovocia môžeme použiť elektrickú sušičku. Poradíme si ale aj s obyčajnou rúrou v kuchyni. A my vám ukážeme, ako na to. Sušenie ovocia potom môže byť hračka.

Čítať ďalej »

Ako sa starať o teflónovú panvicu?

ako sa starať o teflónovú panvicu

Teflónová panvica bol malý zázrak pre kuchyňu každého milovníka varenia. Je to panvica potiahnutá teflónovou vrstvou, na ktorej by sa jedlo nemalo pripaľovať. Mala znamenať ďalšie uľahčenie pri práci v kuchyni, ale namiesto toho spôsobila aj dosť zmätku okolo toho, ako s ňou zaobchádzať. Hovoríte si: čo je to za vynález, keď vyžaduje špeciálnu starostlivosť? Odpovedám: to máte to isté ako so sklokeramickou doskou. Niektoré novoty skrátka vyžadujú aj nové …

Čítať ďalej »

Ako si vybrať chladničku?

výber chladničky

V súčasnej dobe sú u nás najviac obľúbené chladničky kombinované s mrazničkou, ktoré sú ideálne do malých panelákových kuchýň. Nech už si však kúpite chladničku akúkoľvek, najprv si spočítajte, koľko členov má vaša domácnosť. Každý jeden človek v domácnosti potrebuje objem 20 litrov priestoru v chladničke a 10 litrov v mrazničke. Ak ste sa rozhodli si vybrať chladničku s ohľadom na objem musíte dávať pozor, výrobcovia často uvádzajú objem bez …

Čítať ďalej »

Ako zúžitkovať zvyšky jedla v kuchyni?

čo robiť so zvyškami jedla

Takmer v každej domácnosti, kde sa varí, zostávajú nejaké zvyšky jedla. Ak nám jedlo chutí, nie je problém, aby sme si ho dojedli ešte aj na druhý deň. Sú však zvyšky, na ktoré práve chuť nemáme a nie sme tak márnotratní, aby sme ich vyhodili do odpadkového koša. Je to predsa len škoda, človek sa s jedlom natrápi, vynaloží nejaké to úsilie na jeho prípravu, varenie, pečenie a nakoniec si …

Čítať ďalej »