Úvod / Recepty / Ako urobiť veľký tortový korpus?

Ako urobiť veľký tortový korpus?

ako upiecť veľký tortový korpusChystáte sa piecť narodeninovú tortu, tortu k sviatku alebo iné významné príležitosti? Začnite týmto receptom na tortový korpus. Prečítajte si jednoduchý podrobný recept krok za krokom na korpus pre každodenné a aj príležitostné pečenie. 

Čo je na tortový korpus potrebné?


  • 6-7 vajec
  • 140 g práškového cukru
  • 150 g hrubej múky
  • 30 g rozohriateho masla
  • tuk na vymazanie a hrubú múka na vysypanie roztváracej tortovej formy

Postup:


  1. Z bielkov ušľaháme sneh a pridávame postupne 100 g cukru.
  2. Ušľaháme dohusta.
  3. Žĺtky vymiešame so zvyšným cukrom do peny.
  4. pečenie tortového korpusuPridáme penu k snehu a premiešame.
  5. Vmiešame preosiatu múku a rozohriaty tuk.
  6. Dobre premiešané cesto rozotrieme do tukom vymastenej a múkou vysypanej formy.
  7. Korpus na tortu vložíme do vopred mierne predohriatej rúry a 40-50 minút pečieme.
  8. Tortový korpus je hotový. Upečený korpus na tortu necháme vo forme vychladnúť.

Tipy

  • Cesto nalejeme do tortovej formy a pomocou stierky zhrňujeme ku krajom, aby bol povrch rovný.
  • Ak nejde torta vyklopiť, dáme na dno formy chladnú vykrúcanú utierku, ktorú niekoľkokrát vymeníme.
Ako urobiť veľký tortový korpus?
5 (100%) 35 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

Ako urobiť broskyňové rezy?

Rezy z broskýň sú pikantným zákuskom, ktorým môžeme svojich blízkych potešiť celoročne. Náš recept na …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *