Úvod / Recepty / Ako urobiť piškótovú roládu?

Ako urobiť piškótovú roládu?

ako urobiť piškotovú roláduVeľmi lahodný a pritom veľmi rýchly a jednoduchý múčnik, ktorý určite zachutí všetkým členom rodiny. Prečítajte si môj recept na babičkinu piškótovú roládu krok za krokom.

Čo je na roládu z piškót potrebné?


  • 4 vajcia
  • 100 ml horúcej vody
  • 180 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 200 g polohrubej múky
  • 1 lyžičku prášku do pečiva
  • tuk na vymazanie a hrubú múka na posypanie papiera na pečenie
  • plech
  • papier na pečenie
  • utierku

Postup:


  1. Príprava piškótovej rolády začína. Žĺtky rozšľaháme s horúcou vodou a potom ich s väčšou časťou práškového a vanilkového cukru šľaháme dohusta.
  2. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a zašľaháme zvyšný cukor.
  3. Sneh vmiešame do žĺtkovej peny s múkou a práškom do pečiva.
  4. Papier na pečenie o veľkosti plechu potrieme tukom a vysypeme múkou.domáca piškotová roláda
  5. Cesto na piškótovú roládu rozotrieme na plech, povrch stierkou uhladíme a vložíme do stredne predohriatej rúry.
  6. Piškótovú roládu pečieme prudšie 10-15 minút, aby nepreschla a dala sa stočiť.
  7. Akonáhle sa piškótová roláda upečie, vyberieme ju z rúry a preklopíme na utierku poprášenú cukrom.
  8. Potom papier jemne odstránime, piškótovú roládu za tepla zvinieme a necháme vychladnúť.
  9. Roláda je hotová. Dobré maškrtenie!

Tipy:

  • Piškótová roláda bude vláčnejšia a nebude sa lámať, keď do cesta pri šľahaní žĺtkov pridáme trochu oleja.
  • Prečítajte si podrobný článok ako upiecť piškótové cesto.
  • Do cesta môžete pridať trochu kakaa a budete mať celkom iný a krajší vzhľad piškótovej rolády.
Ako urobiť piškótovú roládu?
5 (100%) 17 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

ako spracovať veľkú úrodu sliviek

Ako si poradiť s veľkou úrodou sliviek?

Jeseň sa blíži a na stromoch dozrieva množstvo lákavých fialových plodov. Aby ste si dokázali …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *