Úvod / Recepty / Ako urobiť nátierku z údeného mäsa?

Ako urobiť nátierku z údeného mäsa?

recept na nátierku z udeného mäsaRecept na nátierku z údeného mäsa. Ak premýšľate o rýchlej a jednoduchej večeri alebo ako pohostiť nečakanú návštevu, môžte skúsiť urobiť nátierku z údeného mäsa. Nedá to príliš veľa práce a zvládnete ju v pomerne krátkom čase. Bučková nátierka je aj výborný tip na silvestrovské chlebíčky či jednohubky alebo aj ako letná večera na chate.

Čo budete na nátierku z údeného mäsa potrebovať


Základným predpokladom pre prípravu nátierky z údeného mäsa je samozrejme skutočnosť, že máte v chladničke kúsok údeného mäsa. Ak máte viac času na prípravu, môžete si údené mäso pripraviť vopred, lebo je potrebné ho najprv uvariť.

Postup prípravy krok po kroku

Varené údené mäso pomeliete. Pred tým si ešte uvaríte vajce natvrdo a obe suroviny necháte dostatočne vychladnúť.

Kto má rád majonézu, tak ju zmieša s plnotučnou alebo francúzskou horčicou. Vyznávači zdravšej stravy alebo diéty môžu majonézu v nátierke z údeného mäsa nahradiť bielym jogurtom. Nič sa tým nepokazí a na chuti nátierky to ani nespoznáte.

nátierka z udeného mäsaDo zmesi majonézy či jogurtu s horčicou pridáte pomleté ​​údené mäso, na kocky nakrájané vajcia a všetko dôkladne premiešate alebo rozmixujete. Iným variantom na nátierku z údeného mäsa je, že namiesto vajíčok použijete syr, alebo tiež predvarené zemiaky.

Vznikne akási omáčka, ktorú podľa chutí osolíme, okoreníme alebo môžete pridať aj svoje ďalšie obľúbené korenie. Nesmie chýbať cesnak, ktorý najprv prelisujete alebo rozsekáte nožom na doske. Niekto pridáva ešte nastrúhany chren a mrkvu, čo ešte zvýši pikantnosť nátierky. Ak nemáte po ruke chren, môžete ho nahradiť na drobno nakrájanou cibuľou.

Ako nátierku podávať


Samozrejme, že pred podávaním alebo namazaním nátierky z údeného mäsa je lepšie nechať výslednú hmotu vychladiť a stuhnúť v chladničke. Lepšie sa potom spracováva.

Najlepšia je táto nátierka namazaná na pečivo alebo hrianky. Dozdobiť ju môžete podľa svojej fantázie, aby farebný efekt podporil chuť. Vhodná je čerstvá nasekaná petržlenová vňať, pažítka, červená paprika, pór, ale aj ďalšie druhy zeleniny.

Vyskúšajte recepty aj na tieto nátierky:

Ako urobiť nátierku z údeného mäsa?
5 (99.39%) 33 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

vianočné muffiny

Ako upiecť vianočné muffiny?

Keď nie ste kulinársky zdatný, a napriek tomu by ste si nejaké to vianočné pečivo …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *