Úvod / Recepty / Ako urobiť bifteky so syrom?

Ako urobiť bifteky so syrom?

grilované bifteky so syromS grilovaným mäsom je to ako s alkoholom – v malých dávkach organizmu neuškodí. A pretože som sa tohto hesla pre grilovanie ujala, predstavím vám svoj recept na bifteky z hovädzieho mäsa a so syrom.

Čo je na bifteky so syrom potrebné?


  • 600 g zadného hovädzieho mäsa
  • olivový olej na potretieugrilovaný biftek
  • mletá paprika
  • mleté čierne korenie
  • 100 g tvrdého syra
  • petržlenová vňať
  • bazalka
  • soľ

Podrobný postup:

  1. Hovädzie mäso určené pre našu prípravu hovädzieho bifteku nakrájame na plátky asi 1,5 cm hrubé a jemne ich naklepeme.
  2. Kúsky mäsa potrieme olejom a okoreníme.
  3. Necháme ich potom asi 2 hodiny v chlade odležať.
  4. Potom plátky hovädzieho položíme na rošt a grilujeme po každej strane 6 minút.
  5. Pri opekaní druhej strany pred koncom tepelnej úpravy posypeme hovädzie mäso nahrubo nastrúhaným syrom zmiešaným s nakrájanou petržlenovou vňaťou a bazalkou.
  6. Hotové bifteky osolíme a podávame s chlebom a zeleninou.

Prečítajte si aj článok ako správne naložiť mäso pred grilovaním.

Ako urobiť bifteky so syrom?
4.9 (98.95%) 19 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

vianočné muffiny

Ako upiecť vianočné muffiny?

Keď nie ste kulinársky zdatný, a napriek tomu by ste si nejaké to vianočné pečivo …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *