Úvod / Recepty / Ako upiecť orechový koláč?

Ako upiecť orechový koláč?

orechový koláčZ vlašských orechov si upečieme výborný orechový koláč. Orechy sú v našich končinách predsa bežnou surovinou. Nájdeme ich v podstate v každom našom supermarkete. Orechový koláč je jednoduchý, tradičný, chutný a navyše zdravý. Vrele ho odporúčame.

Čo je na orechový koláč potrebné:


Na cesto:

  • 500 g hladkej múky
  • 250 g masla alebo Hery
  • 100 g práškového cukru
  • 2 vajcia, 3 žĺtky
  • 50 g hrozienok
  • 150 g vlašských pomletých orechovorechový koláč

Na náplň:

  • 3 bielky
  • 120 g práškového cukru
  • 20 g vanilkového cukru
  • 80 g vlašských orechov nasekaných
  • 1 lyžičku citrónovej kôry
  • 2 lyžice rumu

Na polevu:

  • 1 čokoláda na varenie
  • 30g stuženého tuku (Omega)
  • 1 pohárik marmelády

Postup prípravy krok po kroku

Rozbite dve celé vajcia a 3 žĺtky a vymiešajte spolu so 150 gramami práškového cukru. Potom pridajte múku, 150 g mletých orechov a 50 g hrozienok.

Vypracované cesto nalejte na plech vyložený papierom na pečenie (plech by mal mať veľkosť asi 20 x 30 cm) a vložte do vopred vyhriatej rúry na 220 ° C. Pečte iba 10 minút.

Medzitým ušľahajte sneh z troch bielok, vmiešajte doň 120 g práškového cukru, cukor vanilkový (20 g), 1 lyžičku citrónovej kôry a 2 lyžice rumu.

výroba orechového koláčaLen napoly pečené cesto vyberte z rúry a potrite zmesou z bielok a následne posypte 80 gramami sekaných orechov. Všetko vložte späť do rúry a pečte ďalších 10 minút.

Urobte si domácu čokoládu na polevu zmiešaním rozohriatej čokolády na varenie a stuženého tuku. Čokoládu možno nahradiť kakaom a práškovým cukrom.

Po upečení koláč nechajte vychladnúť a po vychladnutí potrite tenko marmeládou. Potom na koláč nalejte ešte teplú čokoládu ako polevu.

Na záver dajte koláč do chladu a podávajte až po vychladnutí.

Tip


Vlašské orechy vám účinne pomôžu s vysokým cholesterolom, tlakom, zažívaním, s krásnymi vlasmi, nechtami a podobne. Taktiež pozitívne ovplyvnia koncentráciu, výkonnosť mozgu a prispejú ku psychickej pohode, ktorá sa nám vždy všetkým zíde.

Ako upiecť orechový koláč?
5 (99.2%) 25 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

ako spracovať veľkú úrodu sliviek

Ako si poradiť s veľkou úrodou sliviek?

Jeseň sa blíži a na stromoch dozrieva množstvo lákavých fialových plodov. Aby ste si dokázali …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *