Úvod / Recepty / Ako upiecť karamelový koláč?

Ako upiecť karamelový koláč?

úžastný karamelový koláčVerte tomu alebo nie, pokiaľ sa karamelový koláč naozaj podarí, potom už nechcete iný domáci dezert. V tomto článku vás naučím vyrobiť si karamel a spracovať cesto.

Čo je na karamelový koláč potrebné:


Karamel:

Cesto:

  • 150 g masla
  • 150 g hnedého cukru
  • 1 balenie vanilkového cukru
  • 3 vajcia
  • 150 g hladkej múky
  • pol balíčka prášku na pečenie
  • 1 balenie vanilkového pudingu
  • 300 g sliviek
  • tuk a múka na vymastenie formy

Postup prípravy krok po kroku

Vložte cukor do hrnca a nechajte ho zkaramelizovať. Potom pridajte mandle a prilejeme horúcu smotanu. Varíme krátko, odstavíme a necháme vychladnúť.

Maslo nakrájajte na malé kúsky a zmiešame s hnedým a vanilkovým cukrom a žĺtkami do peny.

Ako upiecť karamelový koláč

Pridajte hladkú múku s práškom do pečiva a pudingom. Nakoniec vmiešate sneh z bielkov.

Tortovú formu vymastíte a vysypete múkou. Vlejte do nej polovicu cesta, rozdrobte polovicu sliviek nakrájaných na kúsky a zalejte zvyšným cestom. Vyhľaďte povrch koláča a rozložte zvyšné slivky.

Nakoniec prelejte smotanovým karamelom a mandľami a pečte v predhriatej rúre pri teplote 160 ° C asi 45 minút.

Ďalšie podobné recepty:


Ako upiecť karamelový koláč?
5 (100%) 22 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

recept na vianočné tyčinky

Ako urobiť vanilkové tyčinky?

Ako si v pohodlí domova urobiť vanilkové tyčinky? Výborné sú aj s malinovým džemom  a …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *