Úvod / Návody / Ako správne grilovať?

Ako správne grilovať?

grilujte správneRadi cez leto grilujete? V tomto článku nájdete pár dobrých rád, ktoré robia grilovanie jednoduchším a zábavnejším. Pozrime sa, ako správne grilovať.

Ako piecť mäso bez škodlivín


Nekúrte pod grilom s papiermi, starými drevom alebo jedľovými šiškami.

Koks miesto uhlia

grilovanie mäsaNáhrada za drevené uhlie môžu byť koksové škrupiny, uhlie z nich horí dlhšie a produkuje oveľa silnejšie teplo.

Výber oleja

marinovaniu mäsavhodnejšie oleje, ktoré znesú vyššiu teplotu ako napríklad olivový olej. Určite nepoužívajte olej z obilia alebo kukuričných klíčkov.

Marináda

Ako správne grilovať

Mäso sa cez noc vyplatí dať do marinády, dáva mäsu osobitnú chuť a zabraňuje suchosti v hydine.

Chrumkavé mäso

Aby bolo kuracie mäso chrumkavé, potrite ho počas grilovania pivom.

Otáčanie mäsa


Vždy otáčajte mäso pomocou grilovacích klieští, nikdy nie s vidličkou. Šťava uniká z prepichnutého mäsa.

Ďalšie rady na grilovanie nájdete v týchto článkoch:

Ako správne grilovať?
5 (99.2%) 25 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

Ako prestať fajčiť svojvoľne

Ako prestať fajčiť?

Ukončenie fajčenia  si vyžaduje silnú vôľu. Môžete prestať fajčiť prakticky kedykoľvek, ak to myslíte vážne, …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *