Úvod / Recepty / Ako si urobiť bravčovú panenku s koreninovo-cesnakovo-medovou marinádou?

Ako si urobiť bravčovú panenku s koreninovo-cesnakovo-medovou marinádou?

Ako si urobiť bravčovú panenku s koreninovo - cesnakovo - medovou marinádouRecept na vynikajúcu bravčovú panenku v medovej marináde. Najlepšie podávať s pečenými zemiakmi a čerstvou špargľou. Vyskúšajte môj recept na panenku, nebudete to ľutovať a skvelo si na nej pochutíte.

Čo je na bravčovú panenku potrebné:


  • plátky bravčovej panenky (podľa počtu ľudí)

Na koreninovú marinádu s cesnakom:

  • 2 dl oleja
  • 2 lyžice čierneho korenia celého
  • 4 strúčiky cesnaku
  • soľ

Na medovú marinádu s cesnakom a chilli:

  • 1medová marináda na bravčovú panenku dl oleja
  • 1 dl medu
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 čajovú lyžičku nakrájaných čerstvých chilli papričiek
  • 1 lyžica mletej sladkej papríky
  • 4 lyžice sójovej omáčky
  • soľ

Postup prípravy krok po kroku

Bravčovú panenku zbavíme šliach a tuku, nakrájame na plátky a z jednej strany jemne naklepeme.

Potrieme časť plátkov zmesou oleja, cesnaku, soli a korenia a necháme v chlade odležať.

bravčová panenka s omáčkouNakrájané chilli papričky, mletú sladkú papriku, cesnak, soľ, med, olej a sójovú omáčku rozmixujeme a hotovou zmesou potierame ostatné plátky mäsa z oboch strán a opäť necháme uležať.

Rošt grilu potrieme so slaninou, aby sa mäso nepripálilo.

Naložené plátky bravčovej panenky grilujeme sprudka 2 až 3 minúty z každej strany, tak aby ostali šťavnaté.

Dobrú chuť!

Ďalšie skvelé recepty:


Ako si urobiť bravčovú panenku s koreninovo-cesnakovo-medovou marinádou?
5 (99.23%) 26 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

ako spracovať veľkú úrodu sliviek

Ako si poradiť s veľkou úrodou sliviek?

Jeseň sa blíži a na stromoch dozrieva množstvo lákavých fialových plodov. Aby ste si dokázali …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *